秘8种红烧肉做法,大人小孩都爱吃
答：五花肉、盐、大葱、料酒、桂皮、香叶、生姜、辣椒、白糖、酱油、生抽、红烧汁 做法: 将五花肉切成大小相一的形状,锅中加水烧开,把五花肉放进锅中煮,过滤掉肉里面的血沫。捞出五花肉后用料酒腌制五分钟备用。 把炒锅预热加入中油、白糖,将糖融化炒至焦糖色。 白糖炒出香味后放入五花肉翻炒至金黄即可准备好凤球啧味极鲜
红烧肉的做法+家常?
答：主料:猪肉 500克 配料:油 150毫升、八角 3粒、姜 1块、热水 1000毫升、水 500毫升 调料:冰糖 5粒、酱油 15毫升 家常红烧肉步骤 1、首先将肉清洗干净切块, 姜洗净切片。 2、锅内烧开水,将肉放入煮二分钟,去除浮沫后捞出。 3、另起油锅,放入八角、姜片炒香。 4、将肉倒入翻炒,炒至表面发黄。 5、加入...
暑假在家的8种红烧肉做法
答：水烧干收汁,红烧肉软软的熟透,锅内剩下肉油和肉汁就可以了。保证隔壁邻居都闻得到你家的肉香,哈哈。 家常红烧肉 做法:食材五花肉700g、盐、冰糖、老挂、姜片、八 用、花、落段、桂皮 五花肉洗净切成2厘米的块儿 冷水下锅煮肉,撒去浮沫 捞出过凉、控水 不粘锅下油,放入配料、放入五花肉煎至两面焦黄 一面...
请问红烧肉煮芋头怎样做更好吃。什?
问：芋头的家常做法。
答：配料:花椒1勺、蒜5瓣、姜1块、干辣椒6个、八角3颗、清水 2000毫升、油 200毫升 调料:老抽2勺、花雕酒3勺、冰糖 10颗、盐2勺 芋头红烧肉的做法 步骤1 准备食材; 步骤2 五花肉下入沸水中,灼至变色捞起沥干备用; 步骤3 芋头切块,姜切片,干辣椒、花椒、八角洗净备用; 步骤4 起油锅,烧热以后下入冰糖; ...
过“酸甜苦辣”,以后都是幸福
答：3.爆香配料,倒入包菜炒软,加入盐/生抽/蚝油/少许冰糖/醋,倒入五花肉翻炒均匀即可 ▪️红烧肉是甜口做法,很简单,只要炖的够久口感就很软烂▪️苦瓜炒蛋焯水再过凉水会减少点苦味,吃起来也很脆爽▪️包菜这次给的辣椒比较多,不能吃辣的可以只加干辣椒哦 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是?
做红烧肉不用炒糖色,一样颜色红润有焦糖味,牢记这2招,真香!
答：炒香配料：锅中留底油，加入葱姜蒜炒香，再加入花椒、八角、桂皮炒出香味。炖煮红烧肉：加入煎好的五花肉快速翻炒几下，再加入料汁翻炒均匀，使五花肉沾满配料香气。然后加入没过五花肉的开水，加入几块冰糖。先大火煮开，再转中小火慢炖。20分钟后加入鹌鹑蛋，继续小火慢炖20分钟。尝一下肉是否软...
红烧肉系列调料揭秘
答：酱油：为红烧肉提供基础咸味和色泽。生抽：增加鲜味，使红烧肉更加鲜美。料酒：去腥增香，提升红烧肉的香气。老抽：进一步加深色泽，使红烧肉看起来更加诱人。糖（4勺）：提供甜味，与咸味、酸味等相互融合，形成独特的口感。盐（2勺半）：调节整体咸淡，使红烧肉味道适中。配料：姜片（3片）：去腥增香...
做红烧肉需要什么材料?
答：做红烧肉需要的材料主要包括：主料：五花肉，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）。配料：葱、姜、蒜。调料：冰糖、花椒、大料（八角）、小茴香、干辣椒、老抽、生抽（可提前调好汁）、盐等。此外，根据不同做法和个人口味偏好，还可以适量添加一些其他材料，如：炖肉料包（包含多种香料，如豆蔻、砂仁...
谁告诉我红烧肉怎么做 五花肉800克配料
答：红烧肉的制作方法如下：主料：五花肉800克 配料：八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克 制作步骤：肉块准备：将五花肉切成大约2.5厘米的方块。这一步骤是为了确保肉块在烹饪过程中能够均匀受热，达到最佳的口感和外观效果。焯水处理：...
做半碗红烧肉的配料需要哪些?
答：首先，选择新鲜的五花肉是关键。将五花肉切成块状，这样做出来的红烧肉口感更佳。接下来，准备调料，包括生抽、老抽以增加色泽和风味；细砂糖用以平衡咸味并带来焦糖化的效果；料酒可以去腥增香；姜片和葱段则用于提味和去腥。将这些配料与切好的五花肉一同放入锅中，加入适量的水，用大火烧开后转小火慢...