超级下饭的爆炒肥肠
答：1.肥肠翻面去除肥油,放盐、生粉揉搓洗三遍,起锅烧水,放一勺盐、大葱、蒜、两勺料酒煮五分钟。捞出肥肠。 2.重新起锅烧水,放入肥肠、八角桂皮香叶、花椒、大葱姜片、料酒煮制二十分钟捞出,切块备用。 3.姜蒜、泡椒小米辣切丁,青椒切片备用。 做法:起锅烧油,放姜蒜、泡椒、香辣酱炒香,加入肥肠、小米辣,大火爆香,加入一勺
如何做爆炒肥肠简单又好吃?
答：1、猪大肠洗净,清水放入大肠用花椒大葱姜片料酒大火烧开转小火炖30分钟。 有高压锅就直接用高压锅压15分钟左右就行,用筷子插得进去就表示好了。 2、热锅热油下姜丝大蒜爆香。 3、然后倒入辣椒如,炒香。 4、把炖好的大肠切小块,放入盘中备用。 5、把切好的猪大肠放入锅中跟辣椒炒一分钟左右。 6、放入,...
爆炒粉肠怎样炒才脆
答：2、猪大肠放入水龙头下冲洗三次,干净后备用。3、滚水中加入猪大肠、姜片、料酒,煮3-5分钟后捞出,过凉水。4、猪大肠切段,加啤酒、盐、大蒜、红辣椒、白醋,冷藏20分钟。5、取出猪大肠,倒出酒水,热锅烧油,姜蒜片爆香后大肠爆炒。6、加入酸萝卜丝、辣椒块、芹菜段翻炒,加生抽、鸡精。7、最后加盐翻炒均匀...
谁知道姜丝大肠的做法?
答：姜丝大肠的用料:猪大肠400克、大蒜3瓣、嫩姜100克、红辣椒1个、酸菜150克、米酒15毫升、黄豆酱15克、柠檬1个、酱油2勺、白胡椒粉1勺、盐2勺、糖1勺 姜丝大肠的做法 步骤1炒之前先要把大肠煮熟煮软。大肠沸水入锅,加姜片、米酒、一点盐,中小火煮约40分钟,煮太久大肠容易没嚼劲。稍稍放凉后切小段; ...
红烧肥肠怎么烧来更香?
答：用料:肥肠(猪大肠)1000g、土豆250g、胡萝卜500g、姜半根、蒜3瓣、花椒一小把、八角2个、干辣椒4-6根、火锅底料200g、豆瓣酱三大勺、香菜一根、熟白芝麻一勺。 做法: 1、把洗净的肥肠,焯水,抄完水后控水将肥肠切成合适大小备用。 2、准备大蒜,生姜,八角,花椒,干红辣椒。 3、土豆和胡萝卜分别洗净去皮切块。
酸菜炒大肠的做法
答：超香 酸菜炒大肠 酸辣下饭好好吃了 肥肠要这样炒,超美味!香而不腻的肥肠,搭配上脆爽的酸菜,米饭连吃两碗,做法简单,快一起来试试吧! 食材:肥肠、酸菜、盐、面粉、生姜、料酒、酱油、小米辣、蒜瓣 做法:1.肥肠用盐和面粉洗干净,加生姜料酒焯一下水,炒焦一点加点酱油,炒匀出锅备用。2.小米辣和蒜瓣切碎,姜切片...
肥肠有哪些家常做法?
答：第六步:热锅下少许油我们先把脆藕炒一下,油热后倒入脆藕给它翻炒2分钟,炒得差不多了,把青红椒片一起放进去炒一下,青红椒炒至八成熟,把它们都盛出备用。 第七步:锅中再次下油,把油烧热,油热后放入姜蒜片爆香,爆香之后,倒入我们准备好的猪大肠,加入适量的盐,加上点蚝油,再加上点生抽,调大火给它翻...
猪大肠怎么做好吃 百度网盘用不用焯水?
答：3、捞出猪大肠,汤汁倒掉,放凉后的猪大肠切小段; 4、尖椒洗净、去籽,切成小块,泡红椒切圈,准备少许的胡萝卜片; 5、炒锅入油,肉热放葱花爆出香味,放入尖椒翻炒; 6、放入大肠翻炒,翻炒均匀后放入一勺酱油,翻炒均匀即可盛出。 7、出锅撒上葱末即可。 1 评论 分享 举报 为...
酸炒大肠
答：1、猪大肠放入生粉、盐抓均匀,抓出表面的粘液后冲洗干净。2、冲洗干净后的猪大肠反过来清理肠内膜。3、沸水下锅焯水两分钟,捞起过冰水(忘记提前做冰水只能拿冰袋),凉后切段备用。4、准备配菜:小米辣、泡椒、青辣椒、姜丝、蒜片、藕尖。5、热油下锅倒入配菜翻炒均匀后倒入肥肠,继续翻炒,然后再下藕尖翻炒。
干锅肥肠怎么做?
答：4、将煮好的大肠清洗好后,切成稍微大一点长段。 5、将提前准备好的青、红辣椒切斜段留着备用。 6、将洋葱切小块儿,留置备用。 7、锅内倒入油,油热后肥肠入锅慢慢扁炒至表皮微焦捞起来待用。 8、肥肠捞出后,重新起锅上油,小火爆香大蒜生姜,干辣椒花椒炒香之后青红辣椒段丢入锅中。 9、下入调料后加入...