红烧狮子头的家常做法
答：我的红烧狮子头的做法: 把猪肉剁成肉末。葱、姜切成末。全部放进碗里,加入盐、鸡精、糖、胡椒粉,倒入料酒、耗油、香油。 倒蛋清、淀粉,搅拌均匀。 把肉馅儿揉成团。起锅烧油,把肉团中小火炸6分钟。 放小葱末、姜末,爆炒2分钟。加入清水、生抽、老抽、耗油。狮子头放入锅中大火烧5分钟。转中小火煮40分钟就可
家庭版红烧狮子头
答：家庭版红烧狮子头食材清单:猪肉400g胡萝卜粒2勺藕粒2勺鸡蛋1个生抽1勺料酒1勺蚝油1勺盐适量五香粉适量淀粉1勺葱姜末少许步骤:1、肉处理成肉末,加葱姜末,1个鸡蛋2、加入1小勺料酒,一勺蚝油,一勺生抽,适量盐和五香粉,一勺淀粉3、加入胡萝卜粒,藕粒,按一个方向搅拌到黏糊,再两只手互相摔打,搓成肉团4、锅...
红烧狮子头最经典的做法
答：大火烧开,小火40-50分钟,调味收汁!6、狮子头先捞出放入盘子中,锅中汤汁大火用玉米淀粉加适量水勾芡,浇在狮子头上,西兰花焯水装饰,撒葱花! 超级松软多汁,好吃又营养,超级下饭。 抢首赞 评论 分享 举报 匿名用户 2024-01-03 展开全部 红烧狮子头【原料】:前腿肉,姜末,葱末,李子末,淀粉,鸡蛋,鸡精,白糖...
狮子头怎么炖好吃又简单?
答：清炖狮子头用料:猪肉 200克、马蹄 三个、料酒 一勺、白胡椒 半勺、生抽 一勺、盐 一勺、淀粉 两勺 、鸡蛋 一个、白糖 半勺。 清炖狮子头的做法 步骤1:准备好食材及配料。 步骤2:猪肉三分肥七分瘦,一定剁成颗粒状,不要用搅拌机。 步骤3:葱姜水提前泡好,马蹄去皮切成小粒备用。 步骤4:丸子配料:1/3...
红烧狮子头怎么做?
答：13、把炸好的狮子头捞出备用。 14、放入小葱末、姜末,爆炒2分钟,加入清水、生抽、老抽、耗油。 15、把狮子头放入锅中,大火烧5分钟。 16、转中小火煮40分钟就可以出锅了。 17、最后把红烧狮子头装盘,撒上葱花。 红烧狮子头的小窍门: 1、搅肉馅一定要向一个方向搅。 2、狮子头无需复炸,中小火...
红烧师子头是怎样做的?
答：13、把炸好的狮子头捞出备用。 14、锅内留底油,放入小葱末、生姜末爆炒2分钟,加入清水、生抽、老抽、耗油。 15、把狮子头放入锅中,大火烧5分钟。 16、转中小火煮40分钟就可以出锅了。 17、最后把红烧狮子头装盘,撒上葱花。 红烧狮子头的小窍门: 1、猪肉一定要用刀剁,这样肉才能柔软。 2、肉馅...
盛世芳华菜谱
答：盛世芳华菜谱介绍 红烧狮子头 猪肉 大葱 普通调料 80清蒸武昌鱼 鱼类 猪肉 100松花蛋 鸭蛋 普通调料桃花酿 桃花 烧酒酱炒豆果 普通调料 果蔬 果仁皮蛋瘦肉粥 猪肉 鸭蛋 米饭 nbsp nbsp
红烧狮子头为啥一炸就散
答：将猪肉搅碎成肉糜，越碎越好，然后将其他的调料也切碎倒入其中，鸡蛋打入肉糜中，一同搅均匀后，就可以捏成一个个圆圆的大丸子，大火在锅中烧开油，放入狮子头，改中小火，先将其中一面油炸至金黄色再进行翻动，刚开始的时候不要随意翻动，否则就可能会散开。
红烧狮子头的做法
答：红烧狮子头的做法 红烧狮子头是一道经典的中式菜肴，以肉质鲜嫩、口感丰富著称。以下是详细的制作步骤：食材准备五花肉 500克虾仁 50克冬笋 50克海参（水浸） 50克木耳(干) 25克油菜心 50克大葱 10克姜 6克料酒 10克盐 7克白砂糖 10克八角 1克酱油 35克鸡蛋 100克淀粉(豌豆) 25克味精 5克猪油...
红烧狮子头的做法
答：食材准备：肉糜（狮子头）250克荸荠（狮子头）80克葱末（狮子头）适量姜末（狮子头）10克玉米淀粉（狮子头）1勺生抽（狮子头）1勺料酒（狮子头）1勺糖（狮子头）一小撮鸡蛋（蛋粉糊）1个玉米淀粉（蛋粉糊）3勺八角1个花椒10个葱段5段姜片5片盐1勺糖1小勺热水小半碗方法步骤：准备材料：准备好...