香椿炒鸡蛋怎么个做法?
答：香椿炒鸡蛋 一、主料:香椿芽100克、鸡蛋4个 二、辅料:花生油30毫升、食盐3克、鲜酱油5毫升、料酒109毫升 三、香椿炒鸡蛋的做法步骤 1、先把香椿芽摘洗干净。 2、锅中烧水,水开后倒入香椿芽焯水,颜色变绿时捞出控干水分备用。 3、香椿芽切成碎末。 4、把鸡蛋磕到碗里。 5、放入食盐、鲜酱油、
【香椿】每日认识一种食材
答：香椿 【异名】椿芽、椿叶、春尖叶。 选购常识 以梗短而粗、叶芽鲜嫩、枝叶色红、香味浓郁者为佳。 香椿如何吃? 凉拌椿芽 香椿芽100g,生姜3片,大蒜3瓣,葱白3茎,调味品适量。将香椿芽择洗干净切段,生姜洗净切丝,大蒜洗净切粒,葱白洗净切粒。将椿芽放入盘中,纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油、鸡精适量拌匀即...
香椿芽的功效与作用
答：抗衰老、美容：香椿芽含有的维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，是保健美容的好选择。涩血止痢、止崩：香椿芽能燥湿清热，收敛固涩，对久泻久痢，肠痔便血等病症有极好的帮助作用，有以上症状的可以适量吃一些。清热利湿：香椿芽有清热利湿、利尿解毒之功效，对帮助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统...
香椿芽的功效与作用
答：1. 清热解毒 香椿芽性质微寒，具有清热利尿、解毒的功效。它可用于辅助治疗人类的肠炎和泌尿感染。当出现疔疮肿痛时，可以直接使用新鲜的香椿芽进行治疗，将其捣碎后敷在患处，有助于缓解肿痛。2. 抑菌 香椿芽对多种致病菌具有抑制作用，如金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌和痢疾...
香椿芽的功效与作用
答：香椿芽具有以下功效与作用：一、营养补充与基础保健香椿芽富含钾、钙、镁等微量元素，以及维生素B族、维生素C等营养元素。其中，维生素C具有抗氧化作用，能增强免疫力，促进胶原蛋白合成；钾元素有助于维持心脏和肌肉功能，钙与镁则对骨骼健康和神经传导有重要作用。二、中医功效中医认为香椿芽性凉、味苦...
香椿芽的功效与作用
答：香椿芽的功效与作用主要包括以下几点：一、开胃健脾香椿含有香椿素等挥发性芳香族有机物，这些物质能够刺激味蕾，健脾开胃，增加食欲。自古以来，香椿就是时令名品，早在唐代就被列为贡品，那时的皇帝已经懂得用香椿去除油腻，享受其独特的美味。二、抗衰美容香椿富含维生素E和性激素物质，这些成分有助于抗...
香椿芽的营养价值及其食用方法
答：食用方法：小炒香椿芽：将香椿芽洗净焯水后，与蒜末、干辣椒、豆豉等爆香，加入豆腐块翻炒，调味后即可出锅。凉拌香椿芽：香椿芽焯水后切碎，加入盐、醋、蒜末等调料拌匀，口感清爽。香椿芽拌豆腐：香椿芽焯水后切碎，与嫩豆腐混合，加入盐、蚝油、醋等调味，激发香椿芽的香味，保持鲜嫩。腌制香椿芽：...
香椿芽怎么保存最好
答：香椿芽保存方法有报纸保存法、食盐保存法、焯水保存法等。1、报纸保存法 新鲜的香椿不用清洗，也不要沾水，不然容易坏掉，找一些干燥的旧报纸，把香椿包起来，包好后装进保鲜袋里，然后放进冰箱里冷冻保存。这样香椿可以放一年，和刚买的一样新鲜，吃的时候再焯一下水即可。2、食盐保存法 香椿洗干净...
香椿芽的功效与作用是什么?香椿芽怎么做好吃?
答：一、香椿芽的营养价值 香椿芽富含丰富的营养物质，包括维生素A、维生素C、维生素E、维生素K、蛋白质、脂肪、纤维素、钙、铁、锌等。其中，维生素A和维生素C是人体所需的重要维生素，能够提高免疫力，促进细胞再生，有助于保护眼睛和皮肤的健康。维生素E则具有抗氧化的作用，可以延缓衰老，保护心血管健康。...
香椿是什么树的芽
答：1. 香椿，别名香椿头、香椿芽，是香椿树的嫩芽，主要在早春时节上市，被誉为“树上蔬菜”。2. 早春时，香椿树会生长出嫩红的芽叶，即香椿芽，这是被人们视为时令名品的野蔬，俗称香椿头。3. 民间有俗语称：“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽生木质。”说明香椿最好在谷雨节气前采摘。4. 每年农历三月三...