羊肉串的腌制方法
答：羊肉串腌制:备好羊肉、洋葱、姜、蒜、盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。羊肉切块,与洋葱、姜、蒜、盐拌匀腌10-15分钟,再加入黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉拌匀腌10分钟,烤熟即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱
烤箱版孜然羊肉
答：步骤1.新鲜羊肉洗净切条(或者切块,根据自己喜好来)2.加入一勺孜然粒、半勺十三香粉、一小勺盐、一勺白酒、一勺麻辣鲜、一勺蚝油用手抓匀3.洋葱切丝拌入羊肉里,再拌入一勺食用油锁住水份,盖保鲜膜冷藏腌制两小时以上4.烤箱预热,腌制好的羊肉用锡纸包住放入烤箱,200度烘烤15分钟5.取出烤盘撕掉表面锡纸,撒上...
孜然烤羊肉怎么做?
答：孜然烤羊肉 食材准备:羊腿肉、洋葱、烧烤料、孜然粉。 具体做法: 1、羊腿肉提前泡出血水,洗净切块,加入姜片+2勺料酒+2勺生抽+适量烧烤料+适量孜然粉+洋葱丝,抓拌均匀腌制2小时左右。 2、烤盘铺锡纸,将羊肉均匀铺满烤盘,羊肉表面喷油,空气炸锅提前预热3-5小时,放入羊肉180度10min后翻面再烤10min即可。 抢首...
羊肉串怎么做?
答：烧烤撒料: 辣椒面:2勺、干孜然粒:2勺。 做法: 1、羊肉切粒,把腌制羊肉用料把羊肉腌制三个小时以上; 2、把羊肉串起,撒上辣椒面和孜然粒,烤箱200度烤20分钟左右(如果肉粒小要适当减少烤制时间),20分钟取出,翻面撒辣椒面和孜然粒再烤5-10分钟。 1 评论 分享 举报 为...
家庭版烤肉超全腌肉配方,蘸料分享
答：洋葱丝+生抽2勺+蚝油1勺+清酒2勺+半勺盐+半勺蜂蜜+适量黑胡椒粉,抓匀腌制30分钟以上 2.烤羊肉腌料 羊肉切块,加适量盐+料酒1勺+花椒面1勺+胡椒粉1勺+葱姜丝+鸡蛋1个+适量孜然粉,抓匀腌制30分钟以上 3.蜜汁五花肉腌料 料酒1勺+生抽2勺+适量黑胡椒粉+蜂蜜1勺+蚝油1勺+蒜末,抓匀腌制30分钟以上 4.香...
羊肉串怎么做最美味?
答：1、挑选羊肉,洗干净冷冻一下,这样切块的时候好切,孜然调味料准备好。 2、羊肉切小块,冻过的肉果然很好切,切好的肉用水泡一下,可以快速解冻。 3、把羊肉放入盆里,倒入料酒,调味料,少许油,用手抓匀,使肉都裹满调料汁,然后腌制,最少腌2个小时,这样肉才会入味,最好前一天晚上腌上放冰箱冷藏,第二天烤。 4...
家庭烤肉,超全腌肉配方
答：制作方法:准备辣椒面适量、一勺盐、食用油适量、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、孜然粉适量,鸡腿去骨切块,抓匀腌制半小时以上。 五、烤羊肉 制作方法:准备适量的盐,葱末、姜丝、一个鸡蛋、一勺料酒、一勺胡椒面、适量的孜然粉、一勺花椒粉、抓匀腌制半小时。 六、黑椒肥牛 制作方法:准备洋葱丝、半勺盐、大...
大饼卷羊肉串做法
答：1羊肉洗净切块,+生抽两勺,+料酒一勺,+烧烤四件套各一勺,+盐半勺,+油一勺,+淀粉一勺,戴上一次性手套,把调味料和羊肉充分的抓匀,腌制一夜入味。2竹签子用开水泡一下,消毒防烧焦。肥瘦相间串好羊肉。3烤箱200°提前预热,烤盘铺上锡纸,放上肉串,蒙上一层锡纸,放入烤箱200°烤25分钟。取出去掉锡纸,再撒上...
用烤盘烤羊肉怎么腌制
答：烤羊肉的腌制方法有很多种，关键在于调味料的搭配和腌制时间的掌握。下面是一个详细的做法，适合用烤盘烤制：腌制材料（以500克羊肉为例）：主料：羊肉（最好选择羊腿肉或羊肩肉，带一点肥肉更香），切成2-3厘米的块或条。基础调料：洋葱半个（切丝或切碎）大蒜5瓣（拍碎或切末）生抽2汤匙老抽1茶匙...
自家烤羊肉的腌制方法
答：自家烤羊肉的腌制方法详解一、基础腌制配方（快速入味版）材料：羊肉500克、生鸡蛋1个、料酒1大勺、淀粉1勺、酱油/生抽2勺、香油几滴。步骤：羊肉切小块（约2厘米见方），用蛋液和料酒抓匀去腥。 加入淀粉锁住水分，酱油调味，最后滴香油增香。 腌制30分钟即可烤制，适合时间紧张时使用。二、经典...