10分钟快手,家常虾大全做法
答:1、做蒜末末酱汁,锅中油热炒香蒜末+2勺生抽+2勺耗油+1勺料酒+白胡椒粉和盐+半碗水熬出香味盛出备用。 2、大虾去虾脚虾线、切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下,剪剪边缘的虾皮!防止虾蒸的时候变弯曲。 3、粉丝泡软捞出摆在盘子底部,虾摆在粉丝上把做好的蒜蓉酱汁均匀的淋在虾肉上,剩余的沿着盘子边缘倒进去。 4、放入蒸烤箱中,蒸12分
红薯粉条是什么?红薯粉条的产地介绍
企业回答:红薯粉条是一种以红薯为原料制成的粉条制品,口感爽滑Q弹,富含丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素等,有着很多种不同的做法。红薯粉条的产地有很多,但主要集中在中国的北方地区,包括河南、河北、安徽、四川等省份。其中,河南省的红薯粉条产量和质量最为著名,被誉为“中国粉条之乡”。另外,湖北省的郧阳市是中国粉条的发源地之一,也是全国最大的红薯粉条加工基地之一。在红薯粉条的产地中,河南的淅川县、河北的广宗县、顺平县和保定的阜平县都是全国有名的红薯粉条产地,其中以淅川县的红薯粉条最为著名,被誉为“中国红薯粉条之乡”。这些地…
随着人民生活水平的提高,对红薯粉条的消费量也日益增长。但市场上也出现了一些假冒伪劣的红薯粉条,其中一些甚至有害健康。有的红薯粉条掺杂其他的原料,有的用食用明胶代替淀粉,有的生产卫生条件不合格等。这些都是消费者在购买时要注意的。...
年夜饭备起来了!
答:巴沙鱼切片加料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、葱、姜抓匀腌制半小时,盘底铺上金针菇,在铺上鱼片蒸开锅5分钟,出锅+葱丝 姜丝 干辣淋上蒸鱼豉油和热油。 3. 蒜蓉粉丝虾 虾开背,去虾线,粉丝泡软,铺底,蒜蓉+小米辣小2勺蚝油+1勺生抽,一点点盐和糖,淋上热油,酱汁淋在虾上,再来一点清水我还加了几颗虾滑,...
蒜蓉粉丝蒸大虾
答:蒜蓉粉丝蒸大虾的做法如下:食材 大虾 500克粉丝 1把葱花 适量蒜头 200克小米辣 适量蚝油 2勺生抽 1勺鸡粉 1勺蒜蓉辣椒酱 2勺胡椒粉 少许 步骤 制作蒜蓉酱 将蒜头、小米辣剁成蒜蓉,热油后放入一半蒜蓉,小火慢炸至微黄,立即关火(避免余温导致蒜蓉焦糊)。加入剩余蒜蓉、蒜蓉辣椒酱、生抽、鸡粉...
家常版蒜蓉粉丝蒸大虾是怎么做的?怎么做好吃?
答:一、食材准备主料:大虾10只、绿豆粉丝(干)50克、娃娃菜叶适量调料:蒜蓉40克、白胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油(或生抽+蚝油+白糖)、香葱粒、食用油二、处理食材大虾处理 洗净后剪去虾枪、虾腿,剪开虾背并平刀划开(保留虾尾),去除虾线。用刀轻拍虾身两下,横向剁几下使虾肉展开,洗净控水后用...
蒜蓉粉丝蒸大虾
答:蒜蓉粉丝蒸大虾(开边虾)是一道蒜香浓郁、虾肉鲜美且粉丝吸足汤汁的菜品,制作步骤如下:食材准备主料:基围虾半斤、粉丝1扎辅料:大蒜1头、红椒1根、小葱2根调料:食盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、料酒2汤匙、胡椒粉1茶匙 制作步骤处理粉丝 将粉丝放入大碗中,用温水泡软,泡软后剪成均匀小段,控...
蒜蓉粉丝蒸大虾
答:蒜蓉粉丝蒸大虾是一道鲜嫩味美、色泽光艳、营养丰富的低盐健康菜,以基围虾开背后淋蒜蓉酱蒸制,出锅后淋陈醋、撒葱花,虾肉Q弹多汁。食材准备主料:魔芋粉丝200g、基围虾20只调料:蒜瓣8瓣、油适量、生抽酱油2勺、陈醋1勺、葱花适量、盐少量、黑胡椒适量制作步骤处理食材 基围虾洗净,用刀从虾背切开...
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法
答:蒜蓉粉丝蒸大虾的做法如下:食材准备大明虾10只 粉丝一把 蒜十瓣 生抽10克(分次使用)葱10根 色拉油少许 醋少许、鸡精少许(拌粉丝用)制作步骤 处理蒜蓉十瓣大蒜切碎成细粒,热锅热油后转小火炒香,盛出备用。Tips:炒制时建议不加生抽,避免颜色过深,炒至微微发黄即可。准备粉丝龙口粉丝用温水...
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法
答:蒜蓉粉丝蒸大虾的做法如下:食材准备 大虾 500克粉丝 1把香葱 2根大蒜 3瓣蚝油 1勺生抽 适量盐 少许具体步骤 处理大虾将大虾开背并去除虾线,保留虾尾完整不切断。此步骤可提升菜品美观度,同时便于后续调味渗透。浸泡粉丝将粉丝用清水浸泡1小时至软化,沥干水分后铺在蒸盘底部作为基底。摆盘造型将处理...
蒜蓉粉丝蒸大虾
答:蒜蓉粉丝蒸大虾是一道利用虾的鲜美与粉丝融合,通过短时间蒸制后淋热油激发调料香味的色香味俱全的菜品。食材准备:海虾 350克 粉丝 50克 鲜酱油 2汤匙 豆豉 5克 食用油 2汤匙 蒜末 10克 小葱 5克 处理食材:大虾洗净后剪去虾须,粉丝用开水泡开后洗净。用鲜酱油倒入粉丝里拌匀。准备豆豉、蒜末...
减脂的蒜蓉蒸虾的做法
答:制作步骤处理金针菇:将金针菇根部切掉,用清水洗净后攥干水分。2. 处理大虾:从大虾尾巴上一节剪开,去除虾壳和虾线。3. 铺粉丝:将粉丝泡软后剪成大段,均匀铺在盘底。粉丝可吸收蒸菜的汤汁,增加口感。4. 摆放食材:在粉丝上依次摆上金针菇和大虾。5. 制作蒜蓉汁:锅中倒入少量油,放入蒜米和...
