干虾怎么做好吃又简单
答：1、锅中油烧七分热,下入切好的姜蒜、辣椒、葱段、八角爆香。2、放入虾干煸炒下,加适量清水。3、大火煮沸后,调入生抽、醋、白糖、盐。4、盖上锅盖,文小火烧20分钟,最后大火收汁。5、撒少许小香葱段即可。 2 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? “网络厕所”会造成什么影响? 华强北的二
隔夜饭不要倒
答：1.备配菜 虾干切丁、干贝揉丝、杏鲍菇切丁,切葱花(葱白分开) 酱汁:水30毫升加鸡汁1勺、少许盐,味精 2.3个蛋的任务 蛋黄2个:倒入米饭中,搅拌均匀备用 全蛋1个:起锅烧油,油热放入锅中,炸至金黄酥脆.(慢慢倒入,边倒边搅) 3.开炒 起锅烧油,油热下葱白炒香, 依次加入虾仁、杏鲍菇、干贝炒一会,再倒入剩...
生晒和熟晒虾干的区别是什么
答：1、形态区别：生晒和熟晒虾干加工步骤不一样，通常情况下生晒直接放在阳光下暴晒就可以了，它的虾皮会呈现出红白或微黄色，熟晒需要将其煮熟后，在放到阳光下晒干的，它的虾皮相对软一些，呈现出淡红色。2、产量不同：生晒一般是将虾清洗干净后，放在通风、干燥、有阳光的环境下就可以了，出产量极...
虾干和虾米在口感上有什么区别?
答：质地：虾干的质地相对较硬，需要经过泡发或者煮熟后才能食用。而虾米的质地相对较软，可以直接食用或者烹饪。这是因为虾干是整只虾去壳、去头、去肠后晒干制成的，而虾米则是将虾仁剁碎后晒干制成的。口感：虾干的口感较为紧实，嚼劲十足，有一种独特的韧性。而虾米的口感较为细腻，入口即化，有一种...
虾干可以直接吃吗
答：虾干是经过晒干处理的虾，可以用于多种烹饪方式，包括蒸、炒等。虾干含有丰富的蛋白质，但并不建议直接食用，因为晒干的虾干并不卫生，有可能导致不适。1. 不建议直接食用晒干的虾，因为这可能不卫生，有可能引起腹泻等问题。2. 虾干可以整只烹饪，常见的做法有红烧、油炸、甜烤，也可以加工成片、段...
适合新手制作的炖菜有哪些?
答：1)虾干洗净浸泡半天,粉丝用温水浸泡片刻,白菜切断,姜去皮切片,五花肉切成薄片,香葱切碎待用。 2)锅内入油,小火,放入姜片、葱白和五花肉爆香。 3)加入白菜帮、包心鱼丸和虾干继续翻炒片刻。 4)转入砂锅内,加入适量的水(刚能没到材料即可),烧开转中小火煲20分钟左右。 5)继续加入白菜叶和粉丝,转小火煲10分钟...
虾干能保存多久 虾干发霉了还能吃吗
答：通常情况下，虾干在经过烘干处理后，如果采用真空包装并存放在0-10℃的冷库里，可以保存12个月左右。如果直接放入冷冻保存，则一般能保存8-12个月。对于常温保存，通常建议将虾干放在广口玻璃瓶内，确保有光、通风、干燥的环境，可以保存3-4个月左右。为了防止串味、受潮或长毛，可以在保存时偶尔打开...
买到的虾干怎么做菜窍门
答：1. 泡发虾干冷水泡发：将虾干放入冷水中浸泡2-3小时，直到变软。冷水泡发能更好地保留虾干的鲜味。温水泡发：如果时间紧张，可以用温水浸泡30分钟到1小时，但注意水温不要太高，以免影响口感。2. 虾干炒菜虾干炒青菜：泡发后的虾干可以和青菜（如芥蓝、菜心、菠菜等）一起炒。先用油爆香蒜末，...
虾干美食做法
答：一、虾干蒸蛋材料：虾干8-10只、鸡蛋3个、温水（蛋液1.5倍量）、盐少许、香油半勺、葱花适量步骤：虾干用温水泡20分钟软化，剪成小段备用；鸡蛋打散后加盐，倒入温水（约45℃）搅匀，过筛去除气泡；蛋液倒入蒸碗，铺上虾干，覆保鲜膜扎小孔；水沸后中火蒸10分钟，关火焖2分钟，出锅淋香油撒葱花...
虾干食用方法
答：1. 直接食用虾干本身经过晒制或烘干，口感鲜香有嚼劲，可直接作为零食食用。适合搭配茶水或啤酒，是休闲时的美味小食。2. 煮汤虾干常用于煲汤，能提升汤的鲜味。例如：虾干冬瓜汤：将虾干与冬瓜、姜片一起炖煮，清爽鲜美。紫菜虾干汤：虾干与紫菜、鸡蛋搭配，快速煮成一道家常汤品。3. 炒菜虾干可以与...