烤鱼怎么腌制最快又好吃?
答：4.抓匀以后腌制半小时备用。 5.接着把一块老豆腐切成小方块,放入盘中备用。 6.百叶切成宽条,锅中烧上开水,把豆腐和百叶焯一下水,加入一勺食盐,这样豆腐和百叶不容易碎,而且更好的去除豆腥气,烧到沸腾捞出沥干水分备用。 7.准备烤鱼辅料,青、红胡椒去蒂切成辣椒圈,洋葱切丝,芹菜切段,一起放入盘中备用。 8.再
红薯粉条的现代工艺是什么？
企业回答：现代化红薯粉条加工工艺可以适合中小规模加工，也可以用于大规模加工，其生产工艺如下（以淀粉为直接原料）。红薯粉条加工的原料要求：用于粉条加工的红薯淀粉应是色泽鲜而白，无泥沙、无细渣和其它杂质，且无霉变，无异味。⒈配料与打芡。取5-1...
家庭版烤鱼烤箱版
答：第一步 烤鱼1、将收拾好的鱼洗净,沿着鱼刺的一侧,将鱼彻底展开;2、在鱼皮的正面,切花刀,方便入味;3、将鱼放入盆中,加姜片、葱段、孜然粉、辣椒面、蚝油、生抽、料酒调味,里里外外都抹匀腌制30分钟左右;4、烤盘中铺上锡纸,抹上一层食用油,将腌料中的葱姜铺在盘底,将鱼展开铺在其上,在其表面喷上/抹上...
有空气炸锅都去做这个烤鱼
答：展开全部 1.清洗干净划刀 2.肚子放入葱段,姜丝 3.2勺料酒 4.2勺蚝油 5.2勺生抽 6.2勺烧烤料 7.1勺辣椒面 8.空气炸锅180度25分钟 9.中途取出刷油翻面 10.涂抹均匀腌制30分钟 11.空气炸锅底盘放少许水 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
家庭自制香辣烤鱼
答：4、烤鱼配料:食用油(刷鱼表面用)烧烤料适量。 5、最后油泼配料:干辣椒圈,蒜末和小葱花烧烤料适量,熟花生米适量。 做法: 1、鱼收拾干净后清水冲洗浸泡一会,中途多换清水去腥,然后去鱼腥线,鱼肚子划开好展开,可以让鱼师傅帮忙。 2、腌制鱼,先抹料酒2勺两面都抹匀,依次盐5g和胡椒粉,生抽酱油2勺,然后腌制一...
空气炸锅烤鱼做法
答：空气炸锅烤鱼 食材:非洲鲫鱼(500g),葱3根,姜制作过程:1.鱼清洗干净,正反面各划三刀,塞进姜片,把三根葱卷起来放入鱼肚内。2.鱼放碗中,+三勺生抽+一勺老抽(不喜欢太黑,可以少一点)+两勺料酒+一勺蚝油+一勺五香粉+一勺孜然粉+一勺辣椒粉来个全身按摩(涂抹均匀即可),腌制一小时以上更入味3.鱼放入空炸锅中...
麻辣烤鱼
答：麻辣烤鱼 食材新鲜鲫鱼两条,葱、姜、麻椒、干辣椒步骤 1. 新鲜鱼处理干净控干水份,在紧挨着鱼头的地方切一刀,抽出腥线,然后鱼身两面改刀方便腌制入味,鱼肚子里面塞上小葱和姜片 2. 倒料酒、盐、先给鱼全身做个SPA按摩去腥 3. 倒入生抽、蚝油、麻辣烧烤酱抹遍鱼身上下,撒上烧烤料也均匀涂抹开,冷藏腌制半小时...
在家也能吃烤鱼
答：烤鱼 食材:鲈鱼,金针菇,姜葱蒜,娃娃菜,金针菇,黄豆芽,洋葱 做法:1.鲈鱼腌制30分钟:姜+生抽+老抽+蚝油+食用油+盐+胡椒粉+辣椒粉+烧烤粉,腌制完放入空气炸锅180度30分钟;2.锅里姜蒜炒香,放入火锅底料,加开水至沸腾;3.锅底铺上洋葱、娃娃菜、金针菇、豆芽、烤好的鱼,然后倒入烧好的火锅底料水,翻面两面各...
空气炸锅烤鱼
答：空气炸锅烤鱼 制作步骤: 1.鲜鱼洗净,葱姜塞肚,两面切花刀. 2.两勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、半勺胡椒粉、一勺孜然、少许盐、半勺糖、两勺辣椒面,腌制30mins左右 也可以腌久点更入味. 3.烤前两面刷油,炸锅190度20mins,记得中途翻面. 4.出锅撒点白芝麻+葱花,简直色香味俱全 已赞过 已踩过< 你对这...
告诉老默,我想吃鱼了!
答：香辣烤鱼。 鱼划刀鱼肚,塞葱菱加生抽、蚝油名2勺。少许盐、油孜然粉、胡椒粉各约1勺。 2勺辣椒面适量姜葱腌30分钟。 放空气炸锅165度15分钟。烧烤料+蒜末淋热油刷到鱼上撒辣椒粒,刷完油再烤10分钟即可。 烤五花肉。 五花肉切厚片,加一勺料酒一勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、半勺老抽、一勺辣椒面、一...
在家怎么做烤鱼呢?
答：平时家里的老人和孩子特别想吃烤鱼,所以今天我又在家做烤鱼了。家庭版烤鱼做法特别多,首先是鱼的选择,黑鱼或者草鱼最好。另外关于鱼肉的处理,外面吃的烤鱼,一般都是经过腌制之后再油炸,咱们在家操作,油炸不方便,所以家庭制作,大多是放在烤箱里烤,或者煎一煎。相比之下,煎鱼更适用于大部分的人。所以今天咱们就来一款...