爆炒肥肠怎么炒才爽脆?
答：5.然后我们再把肥肠改刀切成滚刀块,肥肠全部切好后,先装入盘中备用。 6.接下来多准备几个大蒜把它切成蒜片,一小块生姜也切成片一起装入盘中备用,准备几个红泡椒,切成圈备用,炒肥肠放点泡椒才好吃,再准备几个干辣椒,切成段备用,最后准备一小把花椒籽,接下来再来切一些配料,一个大青椒,切成薄片,切好后装入碗中。 7.炒这个菜动作
鸭血粉丝汤
企业回答：鸭血粉丝汤，作为上海妯娌食品有限公司的经典美食之一，深受广大食客喜爱。我们精选优质鸭血与细腻滑嫩的粉丝，搭配新鲜蔬菜及秘制高汤，精心烹制而成。汤头鲜美浓郁，鸭血口感滑爽，粉丝吸满汤汁，每一口都是满满的幸福感。这道菜品不仅营养丰富，而且风味独特，是冬日里的一道暖胃佳肴，也是夏日里提神醒脑的美味选择。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，鸭血粉丝汤都是不可错过的美食盛宴。
“妯娌”是著名的餐饮连锁品牌，隶属上海妯娌食品有限公司，总部设立于海纳百川的上海，公司主要经营老鸭粉丝汤等系列卤味产品，目前“妯娌”品牌连锁门店已近420家，主要分布与上海、江苏、浙江、安徽、广东、福建等地。公司为更好服务于全国各...
肥肠怎么炒比较好吃?
答：7.锅烧好后不要放油,直接下入肥肠,先把肥肠表面的水分炒干,然后盛出来备用。 8.锅里加一点食用油,油热以后加入葱段,姜丝炒出香味,加入炒干的肥肠继续翻炒,一直把肥肠的油分炒出来,加入青红椒段,倒入调好的料汁,继续翻炒两到三分钟就可以出锅了,一道超级简单好吃的炒肥肠制做好了。 9.装盘;这道非常好吃...
如何做爆炒肥肠简单又好吃?
答：肥肠作为猪身上一个特殊的部位,有人喜欢有人讨厌,我是比较愿意吃肥肠的,所以我知道如果处理得不好的话,烹饪出来就会很腥。今天咱们来分享一道家常炒肥肠的正确做法,出锅脆嫩又好吃,一点腥味都没有,有喜欢吃肥肠的朋友,来学习一下吧。 爆炒肥肠 所需食材:猪大肠 800g、洋葱50克、姜 6片、蒜 4瓣、老抽 2汤...
超级下饭的爆炒肥肠
答：1.肥肠翻面去除肥油,放盐、生粉揉搓洗三遍,起锅烧水,放一勺盐、大葱、蒜、两勺料酒煮五分钟。捞出肥肠。 2.重新起锅烧水,放入肥肠、八角桂皮香叶、花椒、大葱姜片、料酒煮制二十分钟捞出,切块备用。 3.姜蒜、泡椒小米辣切丁,青椒切片备用。 做法:起锅烧油,放姜蒜、泡椒、香辣酱炒香,加入肥肠、小米辣,大火...
肥肠这么做好吃到舔盘
答：展开全部 爆炒肥肠 食材:肥肠 姜蒜 洋葱 干辣椒 青椒 小米辣 做法: 1油热 下姜蒜 千辣椒 爆香,下配菜(洋葱 青椒小米椒)翻炒一下 2下肥肠爆炒,1勺料酒 2勺生抽半勺老抽少许白砂糖少许鸡精,翻炒均匀即可! 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
留学生版爆炒肥肠
答：肥肠、葱、蒜、青椒、小米辣、豆瓣酱、剁青椒、盐、香叶、生抽、老抽、蚝油。 做法: 1、把处理好的肥肠+大葱+香叶焯水。 2、准备好配料:葱末蒜末放一起,青椒小米辣放一起。 3、肥肠焯水后,注意用热水冲洗干净。 4、热锅烧油下肥肠和葱蒜翻炒。 5、加入适量盐、两铲生抽、一铲老抽、少量蚝油。 6、加入青...
酸菜炒大肠的做法
答：肥肠要这样炒,超美味!香而不腻的肥肠,搭配上脆爽的酸菜,米饭连吃两碗,做法简单,快一起来试试吧! 食材:肥肠、酸菜、盐、面粉、生姜、料酒、酱油、小米辣、蒜瓣 做法:1.肥肠用盐和面粉洗干净,加生姜料酒焯一下水,炒焦一点加点酱油,炒匀出锅备用。2.小米辣和蒜瓣切碎,姜切片,炒香倒入酸菜,酸菜炒香以后倒入肥肠...
干锅肥肠牛蛙
答：1、洗净的肥肠放姜片卤料、料酒,卤40分钟。 2、牛蛙放盐、生抽、蚝油、姜片、胡椒粉、腌制30分钟以上。 3、准备姜片、蒜瓣、青红辣椒、洋葱、蒜。 4、起锅放一小块麻辣火锅底料,一勺豆瓣酱,炒出红油。 5、放蒜瓣、姜片炒香。 6、倒入切好的肥肠,中小火炒2分钟。 7、倒入牛蛙,加点清水,翻炒2分钟。 8、...
酸炒大肠
答：酸辣肥肠 做法:1、猪大肠放入生粉、盐抓均匀,抓出表面的粘液后冲洗干净。2、冲洗干净后的猪大肠反过来清理肠内膜。3、沸水下锅焯水两分钟,捞起过冰水(忘记提前做冰水只能拿冰袋),凉后切段备用。4、准备配菜:小米辣、泡椒、青辣椒、姜丝、蒜片、藕尖。5、热油下锅倒入配菜翻炒均匀后倒入肥肠,继续翻炒,然后再下...
九转肥肠怎么做
答：展开全部 九转肥肠 食材: 卤肥肠、洋葱、青红辣椒 做法: 1、油热放入姜、葱、蒜、花椒,炒香,放入卤肥肠煸炒,加入一勺生抽、一勺豆瓣酱、一勺老抽,翻炒均匀。 2、放入青红椒、洋葱,翻炒均匀,加入一勺白糖,炒匀出锅即可。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...