超好吃的原味曲奇配方!
答：原味曲奇配方:牛奶40g、细砂糖80g无盐黄油160g低筋面粉200g、盐2g、杏仁粉40g 做法: 1. 牛奶和糖加热到糖化开即可,冷却备用(市售糖粉大部分含有淀粉会影响口感,所以不要不要用糖粉代替!)2.黄油室温放软到手指可以轻易戳洞的程度!电动打蛋器打发至变白,分次加入糖水(也就是步骤一的牛奶加糖哈)继续电动打蛋器打发,直到有
曲奇怎么做?
答：1黄油软化到位加入盐 糖粉匀~分2次加入全蛋液拌匀~ 2入低筋粉 杏仁粉拌成团再加入花生碎揉匀成团~ 3 整理成圆形放入冰箱冷冻20分钟取出切片~ 4烤箱150度15分钟~ 抹茶大理石曲奇 1 黄油软化加入糖粉拌匀分2次加入蛋液拌匀~ 2 筛入低筋粉 杏仁粉 揉团~ 3 分出三分之一的原色面团加入抹茶粉操团~ 4 原色...
大学生自制粽子曲奇附教程
答：大学生自制粽子曲奇附教程 准备材料: 黄油80g,低筋面粉130g,全蛋液20g,糖粉45g,抹茶粉、红曲粉、可可粉各1g 制作过程:黄油室温软化好,加入糖粉用打蛋器打均匀,分三次加入鸡蛋液打匀(每次都需要打匀后再加下次)筛入低筋面粉,用刮刀拌至无干粉,分成四份,分别是100g、140g、10g、15g,分别加入抹茶粉、红曲...
黄油曲奇饼干
答：今天给大家分享好吃的小饼干——黄油曲奇,香酥掉渣,做法简单,新手小白也可一次成功,快来试试吧材料:黄油80g、低筋面粉110g、糖粉30g、蛋液30g【做法】1.黄油室温软化至手指可以轻松按下一个坑2.筛入糖粉搅拌均匀3.用打蛋器打发至蓬松发白,倒入一半蛋液打发至混合均匀,再倒入剩下的蛋液打发至混合均匀4.筛入低筋...
牛油果香蕉曲奇,软软糯糯,超级简单易学
答：香蕉牛油果软曲奇 食材准备:奶粉20g,低筋面粉30g,牛油果1个,香蕉半根。 牛油果香蕉倒入搅拌机中,搅打成泥,倒入奶粉搅拌均匀,分四次倒入面粉,每次充分搅拌均匀,搅拌均匀至无颗粒无干粉状态。装入有花嘴的裱花袋中,挤在烤盘上,烤箱预热140度25分钟。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...
淡奶油曲奇怎么做?
答：黄油56克,糖粉30克,淡奶油47克,低筋面粉80克,玉米淀粉30克。 做法: 1、黄油室温软化 (用手一按可以直接按到碗底的状态)加入糖粉打至蓬松发白,少量多次加入淡奶油搅打均匀、(常温淡奶油)。 2、筛入低筋面粉,玉米淀粉翻拌均匀,装入裱花袋挤入曲奇烤盘 ,放入冰箱冷藏15分钟 (花嘴用的8齿中号,共做了25...
黄油曲奇饼干怎么做?
答：黄油曲奇饼干 食材:黄油200g、低筋面粉250g、糖粉75g、鸡蛋两个、牛奶50g、可可粉和抹茶粉各5g。 制作: 1、黄油室温软化,一定要充分软化。 2、黄油用打蛋器低档微微打发,加入糖粉,用刮刀搅拌均匀。 3、加入一个鸡蛋,搅拌均匀。 4、分两次加入牛奶,打蛋器慢慢打发,搅拌均匀。 5、筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀...
口味相当炸裂的柠檬酸奶曲奇饼干!
答：准备材料:黄油100克/糖粉50克/盐1.2克/杏仁粉25克/柠檬屑10克/常温酸奶35克、低筋面粉125克 制作步骤:1.黄油切小块进行软化,软化后加入盐和糖打发蓬松。2.然后倒入酸奶,打发至完全混合,蓬松发白。3.过筛加入低筋面粉,倒入杏仁粉和柠檬屑,用刮刀拌至无干粉即可。4.裱花嘴放入裱花袋,装入面糊,挤在烤盘上。
奶香浓郁爆棚的葡萄干乳酪软曲奇
答：葡萄干乳酪软曲奇 材料: 奶油奶酪250g、黄油113g、细砂糖80g、常温鸡蛋1个、奶粉20g、低筋粉220g、泡打粉4g 盐1.5g、葡萄干100g。 步骤: 1、在软化好的黄油和奶油奶酪里加入细砂糖,用电动打蛋器打发至体积变大发白。 2、加入一颗常温鸡蛋,继续打发至均匀。 3、过筛奶粉、泡打粉、低筋粉、盐,搅拌均匀后,加...
都是巧克力豆的曲奇饼干怎么做?
答：食材:黄油52克、白砂糖30克、全蛋液25克、低筋面粉75克、可可粉4克、泡打粉1.5克、耐高温巧克力豆50克。做法:1、先把黄油室温软化到位,加入白砂糖搅打均匀,加入全蛋液,分3次加完,每加一次都要搅打均匀再加下一次,然后筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉翻拌成团 ,最后加入50克耐高温巧克力豆,翻拌均匀就好啦。2、...