刚入手一日本电饭煲,请帮忙翻译一下,谢谢
答：白米：白米、精米 白米熟成：煮烂点 白米急速：白米快煮 炊きこみ：将鱼贝、肉、蔬菜等放一起煮 すしめし：（以盐、糖、醋调味做“寿司”用的）甜酸饭 おかゆ：煮粥 玄米：糙米 玄米熟成：糙米煮烂点 杂谷米：杂米 ケ—キ：蛋糕 パン发酵：面包发酵 パン烧き：烤面包 保温： 保温 メニユ—：菜单 予约：预约 炊饭：煮饭，烧饭 三菱NJ-VW106电饭...
苯甲酸乙酯
企业回答：佰益特化工，厂家电话：152-7188-4849。武汉市佰益特化工有限公司成立于2010年7月，专注于甲苯氧化的研究开发、生产、销售、服务。我们是一家以甲苯氧化生产苯甲酸、苯甲酸钠、苯甲酸苄酯、苯甲酸多元醇酯、苯甲醇、苯甲醛的销售企业。每年生产...
什么是熟成?干式熟成跟湿式熟成的差别是?
答：对于牛肉而言，熟成是为了使肉质变得软嫩。牛只屠宰后，随着时间流逝，肉质会逐渐失去弹性。牛肉在放置一段时间后开始产生蛋白酶，蛋白酶可分解牛肉的蛋白质，软化牛肉的肌肉纤维，提升牛肉的保水性，并使牛肉的风味更加浓郁。干式熟成与湿式熟成的差别主要体现在熟成环境与口感上：干式熟成条件：将牛肉放置于...
什么是熟成?干式熟成跟湿式熟成的差别是?
答：熟成，指的是食材在特定的环境条件下，经过一定时间的发酵过程。这一技术源于古代，为了解决食物保存问题。在没有冰箱和先进保存技术的时代，人们利用盐分和控制温度，使肉类得以长时间保存，并且能增添肉类的风味。熟成技术不仅提升了食材的营养价值，也易于肠胃消化吸收。熟成的定义涵盖了食材在固定湿度、温度...
什么是熟成牛排?干式熟成和湿式熟成的区别?
答：湿式熟成：大型超市、家庭消费或普通餐饮，因操作简便、成本低且易于保存。总结干式熟成以时间、成本和工艺换取极致风味，适合高端市场；湿式熟成以效率、损耗控制实现亲民价格，适合大众消费。两者核心差异在于处理方式、成本结构和风味表现，消费者可根据需求选择。
1斤红薯烤熟成多少斤?
答：1. 一斤生红薯烤熟后的重量大约在7.5到8斤之间。2. 刚烤好的红薯重量约为原始重量的80%，随着自然冷却，温度降至体温附近时，重量下降至约70%。3. 若红薯再次被烘烤，其重量可能会减少至65%。4. 红薯烤制后的重量变化与其含水量、烤制技术和选用的红薯品种有关。
牛肉熟成是怎么回事 牛肉熟成什么意思
答：熟成一般分为两种，一种是干式熟成，一种是 湿式熟成。干式熟成：将新鲜牛肉从牛身体切割下来后，分割去除杂部，放入无尘室。温度必须保持在0~-1度之间、湿度保持在75%~80%之间。为了满足世界各地饕餮客对于牛肉口感品质的要求，才研制出干式熟成的独特制法。湿式熟成：将牛肉抽真空包装后，放入0℃到1...
刺身熟成跟不熟成的区别
答：1、口感：不熟成，刺身没有经过熟成，口感会过于软嫩，缺乏嚼劲。熟成，经过适当的熟化处理后，刺身口感更加鲜美，且肉质也会有更多的嚼劲。2、营养价值：不熟成，未经过烘干腌制等处理方法时，含有的营养物质不容易被人体吸收。熟成，通过适当时间和条件进行发酵、腌制陈化等处理后，含有的营养物质更易被...
红腰豆怎么煮熟成白的了。
答：红腰豆煮熟后颜色是红色的，如果煮的时间过长会发黑，所以你说的煮成白色的了应该是芸豆不是红腰豆。【性质】温 红腰豆 【五味】甘 【热量】125.00大卡(522千焦)/100克 【功效】补血益气,提高免疫力,降糖消渴,抗衰抗辐射 【产地】红腰豆原产于南美洲，是乾豆中营养最丰富的一种。红腰豆煲稔...
熟成柜是做什么用的
答：熟成分为“干式”和“湿式”，干式熟成对熟成环境要求严格，需要熟成柜。“湿式熟成”指把切割好的肉直接放入保鲜袋，抽真空后冷藏放置一段时间，达到软嫩多汁的效果。而这个放置的操作就是肉品的熟成，一般熟成时间不超过7天，否则容易导致肉质腐烂。“干式熟成”指将肉静置或悬挂于0-4℃的恒温、50-...
熟成是生的还是熟的
答：以肉类熟成为例，它主要是利用肉内自身的酶和微生物的作用，让肉质变得更加鲜嫩多汁、风味浓郁。在此期间，肉的结构和成分会发生改变，例如蛋白质会部分分解，使肉质更易咀嚼，但并没有经过加热等烹饪过程让其从生变熟。熟成后的肉在食用时，仍需进行煎、烤、煮等烹饪步骤才能变为熟食。判断食物生熟...