猪肚的做法
答：1.猪肚用盐,面粉,白醋抓揉搓洗三遍,在用清水洗两次清洗干净,放锅里煮20分钟,捞出换水在煮20分钟,捞出切片装盘备用。2.蒜,姜,小红椒,大辣椒,胡萝卜清洗干净切好备用。3.起锅爆香姜,蒜,辣椒,加入猪肚翻炒两分钟,加入一勺耗油,加入一勺生抽翻炒两下,加入青椒,胡萝卜翻炒两下,加入大葱翻炒两下,加入一小勺十三香翻炒两下,加入一小勺盐,
米线具体种类，你了解吗？
企业回答：玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...
孕妇猪肚汤的做法
答：做法1、猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水。2、汤沸后,加入2杯盖料酒,大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅,小火10分钟后,将内锅放入外锅加盖焖熟)。1个小时左右,猪肚焖熟煲烂,加盐、鸡精,撒上葱花就可以出锅了。️时间在做这道孕妇猪肚汤的时候,...
猪肚鸡的制作方法及配料
答：热爱生活小精灵 2023-11-19 · TA获得超过287个赞 关注 猪肚鸡做法简单,将猪肚和鸡肉放入锅中,加入足够的水,烧开后撇去浮沫,加入葱段、姜片、料酒,小火炖煮1-2小时,直至猪肚熟透,鸡肉软烂,最后加入盐和胡椒粉调味即可。 1 评论 分享 举报 为你推荐:...
猪肚鸡做法
答：猪肚鸡做法: 1. 准备食材:猪肚清洗干净,鸡肉切块状。 2. 炖煮猪肚鸡:将猪肚和鸡肉放入锅中,加足够水烧开后撇去浮沫,加入姜片、红枣、枸杞、胡椒粉等,转小火炖煮。炖煮时间根据个人口感调整,约1-2小时。注意火候。 3. 切片享用:猪肚和鸡肉炖煮软烂后捞出切薄片,加入汤汁和配菜如蔬菜、豆腐等。 抢首赞 ...
猪肚怎么做好吃又嫩又好吃
答：猪肚,鲜嫩可口,营养丰富。如何烹饪出美味的猪肚做法如下: 选购新鲜猪肚,冲洗干净后,根据个人口味选择烹饪方式,爆炒、红烧、炖煮均可。加入姜、蒜、八角、桂皮等调料增加口感和香味。装盘后撒上香菜或葱花装饰即可享用。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别...
几款非常适合养生的汤
答：做法: 1.排骨冷水下锅加姜片葱段焯水 2.放入炖盅加足量清水 3.小炖盅放入锅中 4.按煲汤模式炖2.5个小时出锅加盐调味即可 猪肚莲子汤 材料:莲子猪肚 做法: 1. 猪肚直接加一大勺面粉、适量醋里外反复揉搓冲洗干净、再加两勺盐揉搓、里外揉搓冲洗干净 2. 冷水下锅、加姜片、葱段料酒焯水、煮几分钟捞出 3.锅...
猪肚栗子煲鸡汤的做法
答：处理食材：猪肚清洗：将猪肚内外翻转，用面粉和盐反复揉搓3分钟，去除黏液和杂质，冲洗干净后浸泡在清水中，加1汤匙白醋静置10分钟去腥，再次冲洗。 冷水下锅，加姜片、料酒，大火煮沸后焯水5分钟，捞出刮去内壁白色筋膜，切成长条备用。鸡肉处理：鸡肉切块，冷水入锅焯烫至血沫浮出（约3分钟），捞出...
猪肚搭配什么烧烤好吃
答：1. 蒜香猪肚搭配：大量蒜末、蒜片 做法：猪肚提前卤至软嫩，切条后穿串，烤时刷蒜蓉酱（蒜末+香油+盐+少许糖），撒新鲜蒜片。蒜香能中和猪肚的油腻，香气扑鼻。2. 酸辣泡椒猪肚搭配：野山椒、泡椒酱 处理：卤好的猪肚切块，与泡椒串成交替串，烤制时刷一层泡椒汁（泡椒剁碎+白醋+生抽）。酸辣...
炖猪肚的做法大全
答：做法：猪肚用生粉抓.反复冲洗几次后放开水锅中烫过马上捞出用冷水洗过再放开水锅煮一会再取出冲水，反复三次，这样做出来的凉拌猪肚才爽口。把处理好的猪肚放锅里加水、盐、八角、姜片、香葱一条一起煮到猪肚熟透取出放凉切条。沙姜切末.干葱切片油锅烧热把它们放入爆一会。放酱油、适量糖、蚝油煮...
白水煮猪肚的做法大全
答：白水煮猪肚是一种简单而美味的烹饪方式，以下是几种常见的做法：基础版 材料准备 猪肚1个、葱2根、姜1块、料酒2勺、盐适量、胡椒粉适量。步骤 清洗猪肚：将猪肚放入清水中浸泡30分钟至1小时，期间换水2-3次，以去除血水和杂质。然后用盐和面粉反复揉搓猪肚表面，去除粘液和异味，再用清水冲洗干净。...