毛氏红烧肉的正宗做法
答：1:五花肉切成3cm见方的大块,冷水下锅,加入葱姜,料酒煮10分钟,捞出冲洗干净,控水。 2:锅内加入少许底油,放入五花肉略煎,将多余油脂盛出。 3:再下入冰糖炒出浅黄色,下入八角,香叶,干辣椒,大蒜,桂皮炒至琥珀色。 4:这时加入多量黄酒,适量清水没过五花肉,盖上盖儿,转小火焖煮1小时左右。 5:记得中途要翻几下,见剩余汤汁不多时,加入盐调
鲜目录寿司怎么样？
企业回答：如今市场中有不少备受消费者喜爱的特色美食，寿司就是其中尤为突出的一个，是加盟商们创富的好选择。那么哪个寿司品牌更好呢？鲜目录寿司就是一个不错的选择，它在市场上发展迅猛，加盟商加盟这个项目开店能够拥有火爆的生意，很多没有经验的加...
酸菜炖五花肉怎么做
答：酸菜炖五花肉 食材: 五花肉、酸菜、八角桂皮香叶、干辣椒 做法: 1、五花肉冷水下锅,加葱、姜、料酒煮至血沫捞出。 2、融化冰糖,倒入五花肉炒匀,加入2少生抽、1勺老抽,1勺蚝油,加八角、桂皮、香叶、蒜头、干辣椒,加水焖煮50分钟,倒入酸菜,大火收汁即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐为什么越来越...
五花肉都有哪些美味的做法?
答：第七步,5分钟后,把五花肉搅拌一下,不要糊底了,搅拌均匀后,再次盖上锅盖,煲5分钟左右。 第八步,提前准备好小半碗水淀粉,待煲的时间差不多了,加入水淀粉勾芡,这样要调大火,边搅拌边煲。 第九步,汤汁浓稠时,就可以关火出锅装盘了,装好盘,再撒上点葱花,这一道香喷喷的干锅肉片就做好了,喜欢的朋友试一...
五花肉怎么做好吃?
答：脆皮五花肉 食材: 五花肉 做法: 1、五花肉切方块加葱、姜、1勺蚝油、1小勺辣椒粉、1勺生抽、少许鸡精和盐、半勺老抽、1勺料酒、1小勺黑胡椒、1勺孜然粉、1勺白芝麻抓拌均匀,再加1个鸡蛋、1勺淀粉拌匀,加1勺食用油拌匀。 2、油热下锅炸至微黄捞出,然后再复炸至金黄酥脆出锅即可开吃。 抢首赞 评论 ...
烤五花肉的做法
答：3、五花肉盆里倒入蒜末和葱段、两勺生抽、两勺料酒、一勺耗油、一勺白砂糖、再根据口味撒上一点孜然粉、黑胡椒粉及干辣椒面 4、给五花肉马杀鸡,搅拌均匀后盖上一层保鲜膜放冰箱冷藏1小时以上,如果是带便当的话冷藏过夜第二天早上做,非常入味 5、空气炸锅180度预热两分钟,将冷藏后的五花肉均匀铺在空气炸锅上。
五花肉超好吃做法
答：五花肉这样做巨巨巨香!!肥而不腻!!! 香糯可口,加点鹌鹑蛋拌着酱汁连吃了三碗米饭~ 真的香得嘞～做法简单,快安排上啦!! 食材:五花肉、鹌鹑蛋、葱姜蒜 做法: 1、五花肉切块、鹌鹑蛋煮熟剥壳备用; 2、五花肉冷水下锅,加1勺料酒煮开捞出沥干;热锅倒入五花肉炒出油(锅中不要加油哦),煎至两面金黄捞出; 3...
干锅五花肉怎么做?
答：五花肉,土豆,干辣椒,干锅料,豆瓣酱,洋葱,花椒粒,姜蒜。 做法: 1、土豆切成琅琊状,五花肉切块,油热下土豆炸至金黄色酥脆捞出控油,再把五花肉炸至金黄色酥脆捞出控油。 2、油热下干辣椒,豆瓣酱,干锅料,姜蒜,花椒粒爆香!倒入土豆和五花肉,洋葱翻炒均匀! 3、加入适量白糖,鸡精,一把白芝麻,葱段炒匀即可。 抢...
白切肉怎么做才好吃?
答：白切肉做得好吃,主要在调料汁上,我有一个调料汁的小配方分享给大家,很美味,也是东北调法,一起来学习吧~ 菜品名称:白切肉 主料:五花肉 250克 辅料:葱3根、大蒜 6个、姜 一块、香油 1勺、酱油 5勺、米醋 1.5勺、料酒 2勺、盐 半勺、糖 半勺、青椒 半个、香菜 3根、红油 1勺 做法步骤 1、准备一块...
五花肉一定要这样做
答：五花肉 做法: 1、五花肉冷水下锅加入葱姜料酒焯水捞出,一般大火煮开转中火煮15-20分钟;2、五花肉切薄片,青椒切滚刀片,准备点蒜末;3、锅中不用加油放入偏肥一点的五花肉煸炒出油,倒出多余的油,加入瘦一点的翻炒;4、加入一勺豆瓣酱,炒出红油,加入蒜末,小米辣,青椒翻炒;5、加入两勺生抽,大火翻炒均匀即可出...
脆皮五花肉怎么做
答：1、五花肉洗净后冷水下锅,加葱姜料酒煮20分钟,捞出放凉后用扎孔器或牙签在猪皮上扎满小孔。 2、五花肉切块不切断,加2勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、大半勺白糖、2勺烧烤粉、半勺孜然粉、拌匀后抹满五花肉腌制30分钟。 3、腌好的五花肉,用锡纸包好,猪皮表面刷白醋,覆盖上一层食盐,空气炸锅200度烤20分钟,将...