菜色的意思
答:一、解释:菜色,指因主要用菜充饥而营养不良的脸色。现也指宴席中食物的丰富程度,常常隐喻宴席的档次高低。二、详细解释:(1).指饥民营养不良的脸色。《礼记·王制》:“虽有凶旱水溢,民无菜色。” 郑玄 注:“菜色,食菜之色。民无食菜之饥色。”《汉书·翼奉传》:“连年饥馑,加之以疾疫,百姓菜色,或至相食
苯甲酸乙酯
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菜色是什么意思
答:菜色指蔬菜的颜色或指菜肴的式样;还形容因饥饿而营养不良的脸色。菜色,汉语词语,读音为cài sè,一指蔬菜的颜色,这是蔬菜新鲜的表现,也是人们判断蔬菜质量的一个标准;二指菜肴的式样,随着人们生活水平的提高,人们对食物的要求也越来越高,菜色的式样也随之变得丰富多彩,不再只是单一的烹调方式,...
炒菜的菜色搭配有什么特点?
答:色彩鲜明:好的菜色搭配应该使得菜肴看起来色彩鲜明,有吸引力。通常,我们会使用不同颜色的蔬菜和肉类来搭配,比如红色的西红柿、绿色的青椒、黄色的玉米等,这样的组合不仅能让人眼前一亮,还能激发食欲。营养均衡:菜色搭配还要考虑到营养的均衡性。不同颜色的食材往往含有不同的营养成分,例如绿色蔬菜富...
菜色的意思是什么
答:菜色的意思是:指人因靠吃菜充饥而营养不良的脸色。《礼记王制》:“虽有凶旱水溢,民无菜色”。注:“菜色,食菜之色。民无食菜之饥色”。《汉书·翼奉传》:“连年饥馑,加之以疾疫,百姓菜色,或至相食”。颜师古,注:“人专食菜,故饥肤青黄,为菜色也。”欧阳詹,《送少微上人归德...
菜色的意思
答:菜色的意思指因主要用菜充饥而营养不良的脸色。现也指宴席中食物的丰富程度,常常隐喻宴席的档次高低。现常常用来询问或褒贬宴席中食物是否丰富、是否够档次。如:食堂的菜色如何啊?今天聚会的菜色很丰富啊!菜的颜色是绿色,当然也有淡黄,不管怎么样,如果人脸是这种颜色,肯定气血不足,身子虚弱,同...
菜色是什么意思
答:菜色是指菜肴的颜色、色泽或外观表现。一、菜色的基本含义 菜色最直接的含义是指菜肴呈现出的颜色或色泽。在烹饪中,菜色往往能够直接影响人们的食欲和对于菜品质量的判断。亮丽的菜色能够引发人们的食欲,使菜品更具吸引力。二、菜色的重要性 菜色是菜肴的重要属性之一。人们在品尝食物时,视觉感受往往是...
婚宴包桌菜单有哪些菜色 婚宴菜色有哪些要求
答:在中国人眼中,办婚宴可以说是所有宴会中最隆重的一种了。婚宴这种喜庆的日子,如何搭配菜色是很有讲究的,有些菜具有地方特色,有些菜具有很重要的意义。那就来看看我国普通 婚宴包桌菜单 都有哪些菜色吧。1.普通婚宴包桌菜单北方婚宴菜色 糖醋鱼,五香鸡,大虾,螃蟹,肘子(猪肉),笑口常开,京酱...
请问“面有菜色”到底是什么样子的脸色?
答:1. "菜色"通常是指由于长期食用素食导致营养不均衡,而出现的不佳的面色。2. 在《礼记·王制》和《荀子·富国》中提到的“面有菜色”,意指因饥饿或营养不良而显露出的不良面色。3. 现代理解中,“面有菜色”并不特指脸色发绿或苍白,而是泛指营养不良时的面色不佳。4. 在过去物资匮乏的年代,...
炒菜为什么会发黄?
答:炒菜时,有时会出现菜色发黄的现象,这可能与多种因素有关。以下是一些可能导致炒菜发黄的原因:烹饪温度过高:当烹饪温度过高时,菜中的糖分和蛋白质会迅速焦化,导致菜色变黄。为了避免这种情况,应适当降低火力,使菜在适当的温度下烹饪。炒锅材质:不同的炒锅材质对热量的传导和分布有不同的影响。例如...
菜色造句
答:【词语】菜色 【拼音】cài sè【解释】长期食素而营养不良所造成不好的脸色:面有菜色。 因主要用菜充饥而营养不良的脸色 造句1:他在山里躲了两年,找到他的时候,只见他蓬头乱发,面有菜色,简直不像人样子了。造句2:旧社会,逃荒的灾民,个个面如菜色,骨瘦如柴。造句3:这群勤劳的山民,...
