家常炒合菜
答：家常炒合菜 食材:绿豆芽300克,红薯粉条100克,韭菜1小把,鸡蛋2个,葱花,蒜末,干辣椒。做法:1红薯粉条泡软过凉加半勺老抽拌匀,鸡蛋打散炒熟盛出,韭菜切寸段备用。2起锅热油爆香葱花蒜末、干辣椒,放入豆芽炒软后放入红薯粉条翻炒均匀。3放入韭菜和鸡蛋,加少许盐➕少许糖➕2勺生抽➕1勺老抽大火翻炒均匀出锅。 已赞过
不知道吃什么的姐妹菜谱
答：1、准备食材。 2、鸡蛋炒熟盛出备用。 3、蒜末小米辣爆香。 4、放入绿豆芽火腿,辣椒条翻炒凡下,加一勺生抽。 5、一勺蚝油。 6、少许辣椒面孜然粉。 7、一点点盐。 8、翻炒均匀。 9、倒入鸡蜜翻炒即可。 二、酸辣白菜: 1、准备食材,白菜切段。 2、碗里加一勺生抽。 3、一勺白糖。 4、一勺淀粉。
合菜的家常做法
答：打鸡蛋：先把鸡蛋打散在碗里，记得加点盐，给鸡蛋加点味儿~炒鸡蛋：把鸡蛋放进热油锅里，炒至金黄就捞出来，备用哦。洗豆芽：把豆芽宝宝们洗干净，去掉杂质和泥土。洗韭菜：再把韭菜姐姐们也洗干净，切成小段，准备下锅。热油锅：锅里放点油，再加点葱姜蒜，炒香炒香！炒合菜：把豆芽和韭菜都放...
炒合菜怎么做,鲜香味美,素净又营养,百吃不腻?
答：下入韭菜，盐，味精，走红迅速翻炒匀称，熄火，盛出来摆盘就可以，一盘美味可口的炒合菜就做好。小提示：粉丝首先用热水烫软，再用温水泡开，用冷水泡开粉丝偏硬，炒至时间较短，不容易熟。粉丝泡开之后，加点油拌一下，翻炒时就不易黏锅，都不会粘成一团。炒绿豆芽要走红快炒，炒至断生就行...
炒合菜的正宗做法
答：我今天用了豆芽、豆干、粉丝、胡萝卜、鸡蛋和肉丝等一起炒的，鲜香美味。炒合菜的食材丰富，口感丰富，营养更丰富，除了做下饭菜，还可以用来卷煎饼吃，特别好吃。食材多我们的前期准备工作就要分类做好，干的要提前泡发，有的需要焯水，有的需要先炒好。炒合菜简单易学，有人就是觉得食材...
什锦菜是什么菜
答：素炒什锦菜（炒合菜）的做法 首先把所有食材择好清洗干净，豆芽择干净，包菜、木耳切丝，韭菜切段，大葱切圈，粉丝提前用温水泡软从中间切几刀。请点击输入图片描述 鸡蛋里加入小半勺盐打散，锅里入油，油热后把鸡蛋液倒进去，边炒边用筷子搅散，炒散后盛出。请点击输入图片描述 锅里再入油，油热...
合菜怎么炒好吃又简单
答：以下是几种好吃又简单的合菜炒法：地三鲜合菜 食材准备 主料：茄子1个、土豆1个、青椒1个。辅料：葱1段、姜1块、蒜3瓣、盐3克、生抽10毫升、白糖5克、淀粉5克、食用油适量。做法步骤 处理食材：茄子去蒂，切成滚刀块，放入盐水中浸泡10分钟，防止氧化变黑；土豆去皮，切成滚刀块，用清水冲洗两遍...
立春炒合菜图片,合菜是立春要吃的菜吗
答：立春是新年的第一个节气，在很多地方都有“立春大如年”的说法。在立春这一天，北京地区家家户户都会吃一道炒合菜，寓意着新的一年新的开始，颜色丰富靓丽，也被称作“金银满堂”。合菜的制作材料和步骤：材料：豆芽、胡萝卜、鸡蛋、黄花菜、木耳、粉丝等，还可以根据个人口味加入葱、姜、蒜、生抽、盐...
炒合菜怎样做,比肉菜都香,营养健康,多吃还不怕胖呢?
答：下面，我将这道“炒合菜”的家常小炒的详细作法送给你们，祝朋友们身心健康！【炒合菜】食物：洋葱、木耳、生鸡蛋、辣椒、鱼浆、生抽酱油、老抽王，耗油、盐，糖、木薯淀粉。第一步提前准备3个鸡蛋，一个洋葱，适量的干木耳，两根辣椒，3个鱼浆。木耳要提前泡开好，建议不要过夜泡浸，提早泡浸1-2...
经典小炒素合菜的家常做法步骤
答：6、最后加入韭菜、木耳，出锅前加少许盐调味，即可。小贴士 炒合菜算是一道北方家庭餐桌上的经典家常菜，也是因为它太过常见，所以烹制选材上并没有什么固定章法。每家喜好不同，所以做出的合菜在食材搭配上也是千姿百态。在北方，韭菜、豆芽和粉丝是素合菜必不可少的配备，根据个人口味需求，也可以摊上...