芝士和奶酪有什么区别?
答：奶酪是一种由发酵的牛奶、羊奶或山羊奶等制成的食品 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/444137869416515764/answer/4508689672 新浪微博 微信扫一扫 举报 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业
奶酪和奶醇有什么区别
答：1、奶酪是用牛奶、羊奶、山羊奶等为原料，经过发酵和凝固后制成的一种乳制品，具有浓郁的乳香味和特殊的口感。而奶醇则是一种以奶为原料，经过蒸馏或者浓缩等工艺制成的酒精饮料，具有浓郁的乳香味和酒香味。2、奶酪是通过将牛奶等原料进行发酵、凝固、压缩、切割等过程制成的，其中的乳酸菌会使牛奶中...
乳酪和奶酪有什么区别
答：乳酪和奶酪是两种不同的食品，乳酪通常指的是未经加工的奶酪雏形，而奶酪是经过加工后的乳制品。乳酪与奶酪的主要区别体现在以下几个方面：一、成分与形态 乳酪，也称为新鲜奶酪，主要由新鲜牛奶经过特殊工艺制成，呈现出较为柔软的质地，类似于软质芝士。它含有丰富的水分和脂肪，口感较为顺滑。而奶酪...
奶酪、奶干、奶片有什么区别?
问：西方的奶酪好像都是要存放N年之后，盖上戳那样拿出来卖的，硬梆梆的要用...
答：奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养...
奶酪是什么 奶酪介绍
答：奶酪是一种发酵的牛奶制品，又名干酪。以下是关于奶酪的详细介绍：一、制作工艺 奶酪的制作过程涉及发酵。它与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，含有可以保健的乳酸菌。但奶酪的浓度比酸奶更高，近乎固体食物。二、营养价值 奶酪是营养价值非常高的食品。由于它是由大量牛奶浓缩而成（...
奶酪是什么 奶酪是什么东西
答：奶酪也叫干酪，广义上是凝聚山羊、绵羊、牛等动物奶中的蛋白质，其实是一种发酵的牛奶制品，通过发酵过程来制作，奶酪的浓度高，为固体食物，可融化。奶酪是一种很好吃的食物，由于奶味十足，小朋友很喜欢。奶酪的起源，最普遍的说法认为它是由游牧民族发明的。他们早先将鲜牛奶存放在牛皮背囊中，但往往...
奶酪是什么 奶酪介绍
答：奶酪是一种发酵的牛奶制品，也名干酪。以下是关于奶酪的详细介绍：一、制作工艺 奶酪是通过发酵过程制作的，与常见的酸牛奶有相似之处，但浓度更高，近似固体食物。制作过程中，牛奶中的乳糖被乳酸菌分解产生乳酸，使得牛奶凝固，再经过一系列的处理和压制，最终形成奶酪。二、营养价值 高浓度营养成分：每...
奶酪和芝士的区别是什么
答：奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养...
奶酪是什么东西
答：奶酪是一种发酵的牛奶制品，又名干酪。以下是对奶酪的详细解释：一、性质与制作过程 奶酪的性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的。在这个过程中，牛奶中的乳糖被乳酸菌发酵产生乳酸，从而使牛奶凝固。然而，奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，因此其营养价值也更加丰富。二、营养...
奶酪和奶片有什么区别
答：奶酪和奶片都是生活常吃的奶制品，而且奶酪被做成奶酪棒之后，很受小孩子们的喜爱。不过奶片小小的一个，吃起来奶香浓郁，也相当不错。那奶酪和奶片有什么区别吗？奶酪 1、制作方法不同：奶酪的做法是把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中...