上海人叫饭团叫什么
答：在老上海，人们通常将饭团称为粢饭。尤其是在早餐时，粢饭常与油条搭配食用，成为一道家常美食。随着时间的推移，年轻一代的上海人开始将饭团称为寿司或糍饭团。然而，这种称呼并非完全脱离了传统，因为寿司指的是日本的饭团，而上海本土的饭团依然被亲切地称为粢饭。粢饭是一种用糯米蒸制而成的小食品，其形态类似于饭团，但口感更为软糯。在
饭团是正规公司吗
答：饭团是正规公司，具体可分为以下两家合法运营的企业：一、上海饭团网络科技有限公司（中国）基础信息该公司成立于2014年10月11日，总部位于上海市宝山区，法定代表人为房媛媛，企业状态为“开业”。其核心业务包括运营美食推荐APP“吃啥”及微信公众号，提供个性化餐饮服务。资质认证 获评“高新技术企业”和...
正宗上海粢饭团的做法
答：准备糯米：将糯米浸泡在水中至少4小时，确保糯米充分吸水。浸泡后沥干水分，备用。腌制猪肉：将猪肉切成小块。加入料酒、酱油、盐、糖、五香粉等调料，腌制30分钟，使猪肉充分入味。准备其他食材：将咸蛋黄、冬笋等食材切成小块，备用。这些食材为粢饭团增添了丰富的口感和风味。处理竹叶：将竹叶洗净，去除...
说说上海的粢饭团。
答：综上所述，上海的粢饭团是一种具有悠久历史和丰富文化内涵的传统小吃。它以独特的口感和多样的口味选择赢得了广大食客的喜爱和赞誉。在未来的发展中，相信粢饭团将继续传承和创新，为更多的人带来美味和惊喜。
上海饭团的做法的做法
答：上海饭团的做法如下：准备材料：糯米 瘦肉末 香菇 虾皮 葱姜蒜 花生米 酱油 盐 糖 料酒 油 糯米与香菇泡发：糯米需要提前泡发。香菇同样泡发后切成末，葱姜蒜也切末备用。炒制馅料：热锅凉油，先放入葱姜蒜末爆香。加入瘦肉末煸炒至变色。随后加入香菇末、虾皮末、花生米，煸炒均匀。调味：加入...
上海粢饭团的做法窍门
答：上海粢饭团的做法窍门主要包括以下几点：准备材料：选用优质的粢米和猪肉馅。粢米需提前浸泡至少4小时，确保充分吸水膨胀。腌制猪肉馅：加入适量的盐、酱油、料酒、姜末、葱末、胡椒粉等调料，腌制30分钟，使肉馅入味。煮粢米：将浸泡好的粢米沥干水分，加入适量的盐和油拌匀，增加风味和防止粘锅。煮粢...
上海饭团的做法和配料
答：上海饭团的做法如下：1. 准备糯米：将糯米淘洗干净，浸泡23小时，然后蒸熟备用。2. 准备配料：五花肉切成小丁，香菇、笋干泡软切成小丁，葱姜蒜切末备用。3. 煸炒配料：热锅凉油，放入五花肉煸炒出油，加入香菇、笋干、虾皮、葱姜蒜煸炒，再加入盐、酱油、料酒、白胡椒粉、花椒粉炒匀。4. 混合糯米...
糍饭团的做法,上海特色早餐
答：做法：1、糯米和大米各半浸泡3-4小时蒸熟后，稍微冷却备用 2、竹席卷上铺一层保鲜膜铺上一层饭 3、饭上铺好油条，肉松，和咸蛋黄 4、卷起，左右两端用勺子顶紧 5、江江，饭团已基本成型 6、撕开保鲜膜，对切开，就是这样，喜欢的话，可以撒些苔条，也算装饰 7、配以豆浆一杯，就是健康早餐啦...
有什么制作上海粢饭团的小窍门?
答：准备馅料：上海粢饭团的馅料多种多样，包括红豆、蜜枣、肉类、蛋黄等。根据个人口味选择喜欢的馅料，并提前准备好。如果是肉类，可以提前腌制以增加风味。粽叶的处理：粽叶要选择新鲜、柔软、没有破损的。使用前需要清洗干净，去除杂质和异味。通常可以用热水泡发，增加叶子的柔韧性，便于包裹。包裹技巧：将...
来上海旅游必吃的美食之粢饭团? 低音号免费语音导游
答：豪华版粢饭团：近年来，一些商家推出了豪华版的粢饭团，其中加入了咸蛋、香肠、红烧肉等高档食材。这种粢饭团不仅口感更加多样，而且营养价值也更高。四、推荐店铺 在上海，有许多知名的粢饭团店铺，如“阿大葱油饼店”、“四如春食府”等。这些店铺的粢饭团不仅味道正宗，而且价格实惠，是游客品尝上海地道...