想告诉全世界这个平菇炒肉巨巨巨好吃
答：1.平菇洗净,焯水两分钟,捞出挤干水分备用(这样炒的时候不会出水)2.锅里热油,倒入肉片炒出,盛出备用3.再净锅热油,倒入姜蒜炒出香味,加入平菇,一小勺生抽和老抽,半勺蚝油,一点盐,小半勺白糖,翻炒均匀4.再倒入肉片、蒜苗、青椒,加一勺辣椒面,翻炒均匀即可出锅 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高?
红薯粉条是什么？红薯粉条的产地介绍
企业回答：红薯粉条是一种以红薯为原料制成的粉条制品，口感爽滑Q弹，富含丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素等，有着很多种不同的做法。红薯粉条的产地有很多，但主要集中在中国的北方地区，包括河南、河北、安徽、四川等省份。其中，河南省的红薯粉条产量和质量最为著名，被誉为“中国粉条之乡”。另外，湖北省的郧阳市是中国粉条的发源地之一，也是全国最大的红薯粉条加工基地之一。在红薯粉条的产地中，河南的淅川县、河北的广宗县、顺平县和保定的阜平县都是全国有名的红薯粉条产地，其中以淅川县的红薯粉条最为著名，被誉为“中国红薯粉条之乡”。这些地…
随着人民生活水平的提高，对红薯粉条的消费量也日益增长。但市场上也出现了一些假冒伪劣的红薯粉条，其中一些甚至有害健康。有的红薯粉条掺杂其他的原料，有的用食用明胶代替淀粉，有的生产卫生条件不合格等。这些都是消费者在购买时要注意的。...
家常菜之香辣鲜嫩炒平菇
答：平菇、小米辣、蒜末、香菜调料: 蛙油、生抽、辣椒面! 做法: 第一步: 平菇焯水; 第二步: 捞出沥干水分; 第三步: 炒香蒜末小米辣; 第四步: 倒入平菇,加1蝇油、 生抽、辣椒面抽; 第五步:翻炒均匀,撒上香菜; 第六步:翻炒入味,出锅咯~ 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 为什么越来越多的大...
平菇不焯水直接炒了吃有毒吗
答：平菇不焯水直接炒熟了吃是无毒的，但出于安全饮食的角度考虑，建议吃之前最好焯水，原因如下：农药残留：一些食用菌在种植过程中可能会使用农药，以防止受到杂菌污染。有害微生物：平菇属于腐生菌，通常在较为潮湿且已腐烂的环境中生长，这种环境容易滋生有害微生物。此外，在焯水平菇时，应注意以下事项：焯...
平菇怎么炒才不腥 平菇如何炒才不腥
答：炒平菇不腥的方法主要包括以下几点：焯水处理：步骤：将平菇洗净切好，然后用开水快速焯一下，捞起备用。作用：焯水可以有效去除平菇中的杂质和腥味，使平菇更加干净、清爽。姜蒜爆香：步骤：在炒制平菇前，先用姜蒜爆香油锅。作用：姜蒜的香味可以中和平菇的腥味，同时增加菜肴的风味。搭配瘦肉：步骤：...
平菇的家常做法大全
答：1. 清炒平菇:撕小块,盐水浸泡洗净,拍蒜瓣,剁蒜末和葱花备用。热锅加油,七成热后加蒜末爆香。大火翻炒平菇1分钟,加盐、生抽和蚝油,翻炒均匀。加入葱花翻炒均匀即可出锅。 2. 香炸椒盐平菇:平菇焯水,挤水撕条。淀粉和面粉以二比一的比例调好,加盐、五香粉和水,搅匀。平菇条裹上面糊,中火炸至金黄酥脆,捞...
炒平菇之前焯水好还是不焯水
答：1、青椒洗净，用手掰成块。2、平菇撕成条洗净，焯水，过凉，控干水分。3、炒锅放适量植物油，放入青椒大火煸炒两分钟。4、放入平菇煸炒。5、烹入酱油、料酒、适量精盐。6、小碗里放两克淀粉、适量水，倒入锅里勾芡，放味精，出锅装盘。炒平菇的注意事项 1、如果不想焯水，可以在处理平菇的时候...
炒平菇最忌焯水和直接炒
答：再加入平菇快速翻炒，使其保持鲜嫩脆爽的口感。3. 不加水：平菇本身含有一定的水分，在炒制过程中会释放出来，所以不需要额外加水。4. 加入酱料：可以根据个人口味加入一些调味酱料，如酱油、料酒、盐等，提升平菇的风味。总之，避免焯水和直接炒可以保持平菇的鲜嫩口感和营养价值，让菜肴更加美味可口。
解锁芦笋炒虾平菇新吃法
答：展开全部 芦笋炒虾平菇 做法:芦笋焯水2分钟捞出,虾去壳去虾线 加葱姜,料酒 生抽各一勺,适量黑胡椒碎 腌制5分钟,虾炒变色备用,口蘑蒜粒炒香,倒芦笋 虾炒匀 加两勺生抽,一勺蚝油 适量黑胡椒碎炒匀 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
炒平菇用焯水吗
答：炒平菇时建议先进行焯水处理。原因如下：去除杂质和异味：平菇在生长和采摘过程中可能会附着一些泥土、杂质或带有一定的异味，通过焯水可以有效地去除这些不利因素，提升菜品的口感和卫生质量。缩短烹饪时间：焯水后的平菇已经部分熟透，再进行炒制时可以更快地达到理想的熟度，从而缩短整体烹饪时间，保持平菇...
平菇焯水的正确方法
答：将焯好的平菇捞出，立即放入冷水中浸泡（或冲凉水），以停止余热继续加热，保持平菇的口感和颜色。沥干水分后即可用于后续烹饪。注意事项：焯水时间不宜过长，否则平菇会变得过于软烂，失去口感。如果平菇用于凉拌，焯水后一定要充分沥干水分，以免影响调味。焯水后的平菇可以用来炒、煮、炖或凉拌，更加鲜嫩...