大虾别只会水煮!大厨教你新做法,香辣开胃特下饭,20只不够吃
答：加入大虾和料汁：倒入炸好的大虾，再倒入调好的酱汁，撒上一把香葱，翻匀。出锅后再撒上一把白芝麻即可。技术要领总结：大虾处理很关键，要开背并去除虾爪、虾须，这样做好的干锅大虾更好看，也更入味。炸制时，油温不要太低，不要低于6成，炸酥后立即捞出。炒制时，锅中的辣椒要彻底炒香。不喜欢吃辣的，可以忽略
干锅大虾 干锅大虾的做法
答：干锅大虾的做法如下：一、准备食材 主料：大虾半斤，需剖背去沙线。配料：猪里脊肉三两（切薄片），香菇三两（洗净切成两半），大葱白三两（切丁），香菜半两（切碎）。调料：泡辣椒四至五个（剁碎），香辣酱两大匙，蚝油两大匙，油辣椒两大匙，花椒15克，老姜一块（剁碎），独蒜两个（剁碎），...
干锅大虾怎么做 干锅大虾
答：干锅大虾的制作方法如下：所需食材： 虾300克 香菜1根 大葱1段 洋葱半块 大蒜2瓣 干辣椒10个 小米椒2个 豆瓣酱1汤匙 老抽1汤匙 鸡精1茶匙 盐1茶匙 油适量 制作步骤：1. 准备食材：大虾洗净去虾线；大葱切圈；香菜切段；洋葱切小块；小米辣切段；大蒜切粒。2. 炒制底料：热锅倒油，油热后...
干锅大虾 干锅大虾的做法
答：干锅大虾的做法如下：所需材料： 大虾半斤 猪里脊肉三两 香菇三两 大葱白三两 香菜半两 泡辣椒四至五个 香辣酱两大匙 蚝油两大匙 油辣椒两大匙 花椒15克 老姜一块 独蒜两个 八角两枚 香叶四至五片 白糖一咖啡匙 淀粉一匙 料酒三大匙 盐适量 制作步骤：1. 准备食材： 将大虾剖背去沙线。
做干锅虾之前虾怎么清洗
答：做干锅虾之前，清洗虾的步骤如下：一、初步处理 去须去腿：首先，将虾的须和腿剪掉，这些部分不仅影响美观，而且在烹饪过程中容易烧焦。去除沙包：接着，用剪刀剪去虾头顶部的沙包。沙包是虾的胃，内含未消化的食物和泥沙，必须去除以保证食品安全和口感。二、去除虾线 背部剪开：取一只大虾，从背部剪...
如何自制干锅大虾 自制干锅大虾的做法介绍
答：自制干锅大虾的做法如下：一、准备材料 大虾半斤 猪里脊肉三两 香菇三两 大葱白三两 香菜半两 泡辣椒四至五个 香辣酱两大匙 蚝油两大匙 油辣椒两大匙 花椒15克 老姜一块 独蒜两个 八角两枚 香叶四至五片 白糖一咖啡匙 淀粉一匙 料酒三大匙 盐适量 二、食材处理 将大虾剖背去沙线。 里脊肉切...
如何自制干锅大虾 自制干锅大虾的做法介绍
答：自制干锅大虾的做法如下：准备材料：大虾半斤猪里脊肉三两香菇三两大葱白三两香菜半两泡辣椒四到五个香辣酱两大匙蚝油两大匙油辣椒两大匙花椒15克老姜一块独蒜两个八角两枚香叶四到五片白糖一咖啡匙淀粉一匙料酒三大匙盐适量食材处理：将大虾剖背去沙线。里脊肉切薄片。香菇洗净切成两半。香叶、八角...
干锅虾怎么做好吃?
答：干锅虾怎么做?把虾去虾线,油热后倒进去,炸至金黄酥脆,然后与辣椒土豆一起翻炒,加入莲藕和大虾即可。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 小渔打野 2020-11-14 · 吃货代言人 个人认证用户 小渔打野 采纳数:1 获赞数:6857 向TA提问 私信TA 关注 展开全部 已赞过 已踩过< ...
干锅大虾怎么做
答：用一根牙签挑中虾背部，扯出来就可以了。4、锅中倒油，油要多一点，先把虾撒上干淀粉，放入油锅中炸一遍。5、再把藕片放入油锅中炸熟捞出。6、锅中放入葱、干辣椒、豆瓣酱、小米椒、火锅底料。7、倒入炸好的虾和藕片进行翻炒。8、翻炒均匀入味后，撒入芝麻干锅大虾就做好了。
干锅虾火锅怎么做
答：干锅虾火锅的制作方法如下：一、准备食材 主料：大虾半斤，需去头尾并用葱姜水腌制后，下沸水焯烫至再次水沸后捞起备用。辅料：猪里脊肉三两（切片或丁）、香菇三两（切片）、大葱白三两（切段）、香菜半两（切碎）、泡辣椒四至五个（切段）。调料：老干妈香辣酱两大匙、蚝油两大匙、油辣椒两大匙...