日常的生活当中,每次家里的冰箱里总是堆积着满满的食物,吃不掉,却又总是坏掉,担心食物放的太久变得又干又硬,那么对于那些又干又硬的食物扔掉可惜该怎么处理呢?其实很简单,今天就来为大家介绍一道吐司面包制作,味道好而且能够把吐司还原到以前香酥松软的状态。
原料
土司面包面团、上光剂。模具:吐司模具。
折叠编辑本段制作方法
1.将面团揉压后,分割成110克大小的剂子,滚圆。
2.将面团光面向上,用手略掀一下,再用擀杖将其擀成长圆形的坯子,然后翻过来,由外向里轻轻卷成筒状。
3.卷成筒状后略饧一下,将刚卷好的筒状面团收口处向下,继续用擀杖将其擀成长圆形的坯子,然后翻过来,由外向里轻轻卷成筒状。