柿饼一直以来都很深很多人的喜欢，甜腻可口，而且营养价值高，具有一定的药效功能，有凉血补血的作用，特别适合来经期的女性朋友们食用，虽然我们都知道如何吃柿饼，但是对它的保存方法以及保存多久一无所知，那么接下来就让我们来为大家详细介绍一下柿饼的保存时间吧。
1.一种延长柿饼保质期的方法，选用经过自然干制或人工干制法制作柿饼;将丙二醇、丙三醇与水混合配制成混合溶液;将所选的原料柿饼浸泡在亲水性溶液中，捞出沥干，在60℃烘至水分含量为23%-28%，自然冷却;将烘干后的柿饼采用高密度聚乙烯塑料热塑封包装。由于本发明利用亲水性溶液降低柿饼的水分活度，结合最适的保藏温度、包装方法，既可得到柿霜白净、质地柔软的柿饼，又可有效延长保质期。在室温下柿饼的保质期为8个月;4℃下柿饼的保质期可达10个月;低温保藏与密封包装结合，可有效延长了柿饼保质期。
2.每到柿子旺盛的季节，市场上就会有许多新鲜的柿子卖。但如果并不是柿子的季节，又想吃柿子，这个时候就可以选择购买柿饼。因为柿饼的保存时间远远长于柿饼，这样就一年四季都可以吃到柿饼，不需要一定要在产柿子的季节才能尝到柿子的味道。
3.一般来说，柿饼的保存时间大约在6个月至1年的时间不等，关键是看柿饼在制作的过程中，是否严格的按照步骤制作。而且还要看保存的环境，如果是适合保存柿饼的环境，保存的时间就会相对较长一些。比如，如果在干燥通风的地方，柿饼可以保存较长的时间，但是如果在南方湿气较大的地方，保存不当的话，柿饼也会很快就腐烂掉。因此，想要让柿饼长时间的保存，那么就要注意制作的方法和保存的方式。
我们在上文主要介绍了柿饼的保存时间，一般来说，柿饼的保存时间大约在6个月到1年的时间不等，如果在干燥通风的地方，柿饼则可以保存更长的时间，而如果是在南方湿气较大的地方，保存不当的话，柿饼就很容易腐烂掉，所以想要让柿饼保存久一点，关键在于制作方法以及保存方法。