鸡肉，是肉的一种，鸡肉也是一种很好吃的肉，很多人用这个鸡肉来做烧烤吃，做烧烤吃这个鸡肉很香，也很脆，味道也很好闻，所以很受人们的喜爱，特别是鸡胸肉，这个鸡胸肉还可以合着这个蔬菜来做鸡胸肉蔬菜沙拉，也是很好吃的一种食物，单凭这个鸡胸肉很多人也会想吃，下面我们来看看这个鸡胸肉蔬菜沙拉的做法。
鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪，是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。鸡胸肉也是最大众化的肉类食材。鸡胸肉比较适合炒、烧等做法，如宫保鸡丁、酱爆鸡丁、辣子鸡丁等炒菜，也可做成鸡肉丸、或做馅儿、涮火锅等等，用鸡胸肉可做多种多样的美味菜肴。
主料
鸡胸肉2块 可生吃的蔬菜适量
橙子(或橙汁)1个或 橙汁2/3杯
辅料
料酒适量 盐适量
白胡椒粉，黑胡椒粉适量 淀粉1汤匙
蜂蜜1.5汤匙 橄榄油1.5汤匙
鸡胸肉沙拉的做法步骤