板栗饼是一种非常好吃的糕点，因为非常的酥软，咬起来不费牙力，因此不管是老人还是小孩都是非常的喜欢。因为我国种植板栗的地方有许多，因此在各地都有不一样的板栗饼的做法。想要让自己做的板栗饼好吃，那就得看看自己做的板栗饼馅是不是很完美，今天我就告诉大家怎么样做出好吃的板栗饼馅，不要着急，板栗饼馅的做法其实很简单哦。
做法一：
材料：速冻去壳板栗：320克、白砂糖：100克、普通面粉：60克。
做法：
1、速冻板栗解冻后再冲洗一下，称取320克放到笼屉中,大火烧开水后,转中火蒸30分钟。
2、板栗蒸至15分钟时，放入面粉一起再蒸15分钟。
3、蒸熟后的面粉用勺子将大颗粒压碎，并摊开让面粉晾凉。
4、板栗冷却后，用擀面杖压碎。