葡萄都可以防病健脾胃
葡萄对心脑血管疾病的防治作用
第二级葡萄公共营养师张玲说,葡萄本身具有食疗价值,法国科学家发现,与阿斯匹林相比,葡萄能够更好地防止血栓形成,降低血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚度,对预防心脑血管病有一定作用。葡萄中含有类黄酮,具有强大的抗氧化作用,并且能清除人体内的自由基;葡萄中含有抗癌的藜芦(白藜芦),能防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁还能帮助接受器官移植的病人减轻排异反应,促进早日康复。
巨峰葡萄含糖量最高
,在几个葡萄品种中,巨峰葡萄水分充足,含糖量高,可以作为水果食用。每年的七月,巨峰葡萄都会成熟,里面的糖分主要是葡萄糖,可以很快地被人体吸收。身体出现低血糖时,如能及时喝下葡萄汁,可以很快减轻症状。此外,巨峰葡萄对低血压有辅助治疗作用。
中秋最常见到的玫瑰香葡萄
外型方面,玫瑰香葡萄颗粒较小,未熟时呈浅紫色,口感微酸带甜,成熟后呈紫红带黑,甜而不离,无苦涩,其含糖量高达20度,麝香味浓,肉质坚韧,容易贮藏,不易落珠。每一年中秋节都是玫瑰的成熟季节,过了中秋节就很少,所以非常稀贵。
马牛奶葡萄含有氨基酸,健脾和胃