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　　1、准备300毫升豆浆倒入碗中，大约两杯的量，吉利丁粉(5g)倒入豆浆搅拌均匀，可以放进微波炉加热一分钟，使吉利丁粉完全融化。 　　2、放凉后进冰箱冷藏6小时以上，冷藏后凝固好的豆花上，可以放自己 … Continue reading 水果捞的做法 水果捞怎么做

　　耳朵眼炸糕是回民刘万春在清光绪年间创制，炸糕做工精细，皮酥馅香，在当地非常有名，当时人们过生日，办宴席都会用他家的炸糕，后来1957年，刘氏耳朵眼炸糕改为公私合营，1978年定名为“耳朵眼炸糕店” … Continue reading 天津耳朵眼炸糕的历史故事 耳朵眼炸糕的由来

　　1、螃蟹刷洗干净后，放入碗中，倒入白酒即可杀毒二次清洗又可让螃蟹喝入白酒，小葱洗净后打结备用，冰糖用少量开水融化。 　　2、取出螃蟹放入可密封容器中，放入花椒桂皮八角、香叶冰糖小葱 倒入黄酒淹没所 … Continue reading 醉蟹的做法 醉蟹怎么做

步骤1 酥皮配方：黄油40克、低粉70克、杏仁粉12克、糖粉20克、全蛋液10克、盐少许。 步骤2 板栗馅配方：板栗200克、糖60克、黄油20克、水适量。 步骤3 表面装饰：蛋黄液一小碗、白芝麻适量 … Continue reading 板栗酥的做法 板栗酥怎么做

步骤1 准备食材：猪蹄200克、花生100克、香辣酱2汤匙、料酒1汤匙、老抽2汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量。 步骤2 姜切片。 步骤3 葱切葱花。 步骤4 花生提前浸泡半小时（ … Continue reading 香辣酱猪蹄做法 香辣酱猪蹄怎么做

步骤1 准备食材：芹菜300克、麻油1汤匙、盐1茶匙、味精1茶匙、蒜3瓣、胡萝卜40克。 步骤2 蒜切末。 步骤3 胡萝卜切丝。 步骤4 芹菜切成段。 步骤5 芹菜用沸水焯一下捞出装入碗中。 步骤6 … Continue reading 油拌芹菜的做法 油拌芹菜怎么做