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菜系及功效：家常菜谱 制作原料：中筋面粉80克，全蛋2个，水130ML，黄油60克，奶粉10克，细砂糖5克，盐2克，红波干酪50克，迷迭香1小撮 制作数量：18个左右 制作过程： 1：水，黄油，奶粉， … Continue reading 干酪咸味泡芙的做法_干酪咸味泡芙怎么做_家常菜

一般来说，手擀面的要求主要是面团的硬度，在自己力量的允许范围内，面团越硬越好，面的口感也越好。 如果在不添加蔬菜泥的情况下，适合我力度的面团，面和水的比例大约是3:1。 如果添加了蔬菜泥，水的分量就要 … Continue reading 南瓜手擀面的做法_南瓜手擀面怎么做_家常菜

夏天了，餐桌上少不了清粥小菜，配个酥香的肉卷，幸福感顿时溢于言表....... 肉卷的形状可以根据自己的喜好来定，怎么都好，只要自己喜欢... 炸肉卷 材料：面粉300g,猪肉馅200g，姜末，葱末， … Continue reading 炸肉卷的做法_炸肉卷怎么做_家常菜

每次香肠卷出锅的时候，我都会喊儿子过来看，好可爱的小肥猪啊！ 最喜欢打开锅盖的时候，锅里卧着的这一群可爱的小胖猪，肥肥白白的，煞是惹人喜欢。 这次做，竟然想起儿子小时候肥嘟嘟的样子来了，上班后打开相册 … Continue reading 可爱的胖娃娃——香肠卷的做法_可爱的胖娃娃——香肠卷怎么做_家常菜

中午吃饭的时候，有一道菜女儿一直没夹。 于是我一边吃一边惊叹，这个菜好好吃啊。 于是女儿迅速夹了一筷子。 我转头对老公说：看，这就是广告的力量！ 中国人往往都喜欢喜庆的东西， 比如数字，如果是8，那么 … Continue reading 费南雪的做法_费南雪怎么做_家常菜

今天做的这个葱花油酥饼，是前阵子在霞子姐那里学来的。 以前我也做过，但不是用油酥的，而是直接抹植物油在饼上。 虽说也是这种效果，但是，会弄的到处都油呼呼的， 看到霞子姐做这个用的油酥，没有试过，觉得新 … Continue reading 葱花油酥饼的做法_葱花油酥饼怎么做_家常菜

廉价鱼做的美味大餐------面糊炸狗杠鱼 初见此鱼，便问俺妈这个丑吧啦叽的鱼叫什么？答"gougang!”当时对这个名字有所保留，总觉得她说的肯定不对，还专门去超市看了一下。结果海鲜区这 … Continue reading 面糊炸狗杠鱼的做法_面糊炸狗杠鱼怎么做_家常菜

情人节前一天做好送人的泡芙，没尝到味道。没有合适的花嘴，随便找了个花嘴代替了。 泡芙的详细做法在这里直接点击查看 山都诺黑香醍泡芙 材料：甜酥面团：低筋面粉150克、无盐黄油75克、鸡蛋1个、砂糖30 … Continue reading 山都诺黑香醍泡芙的做法_山都诺黑香醍泡芙怎么做_家常菜

曾在饭店吃过这个菜，在菜市场买菜时，看到有卖构树花的，就买了些回家。长得有点像桑葚，当时也不知道它的名子是什么，还是回家在网上查到叫构树花的。在我们老家这样的树叫褚桃树。 构树花蒸出来的菜很清香，蘸上 … Continue reading 蒸构树花的做法_蒸构树花怎么做_家常菜

怀旧美食之蒸菜 莴笋嫩叶、面粉、鸡蛋、盐、五香粉、香油、辣椒油。 蒸菜做法 1、菜叶洗干净后，切成大约一寸长度。 2、切好菜叶内加入鸡蛋，均匀撒上面粉，用量要保证叶子与叶子之间不粘连。 3、把叶子们抖 … Continue reading 蒸菜的做法_蒸菜怎么做_家常菜