酱鸭 酱鸭的制作方法和配方 答:锅中放入适量植物油,油温升至150-160°左右时,将鸭胚放入油锅,浸炸至金黄色,捞出,也可以用180-210°油温速炸,备用。二、酱鸭酱制方法:1、酱汁制作方法:炒锅中加入 … Continue reading 酱鸭