标签： 豆腐食谱

翡翠豆腐 原料：嫩豆腐150克，西兰花150克，虾仁50克，葱段20克。 调料：色拉油20毫升(可用菜籽油、猪油代替)，高汤80毫升(可用清水代替)，盐3克，鸡精2克(可用味精代替)，生粉20克(可用 … Continue reading 翡翠豆腐的做法_翡翠豆腐怎么做_家常菜

千页豆腐，它以大豆蛋白粉为主要材料精制而成，是一种低碳水化合物富含蛋白质的新世纪美食，不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力，原料虽然简单，但吃起来又烫又滑，口感鲜 … Continue reading 千页豆腐的做法_千页豆腐怎么做_家常菜

过年了，许多人喜欢在年菜里有道豆腐做的菜，取个"福”字的谐音，今天，就用豆腐皮和猪耳朵做主材，做一个简单、好看又好吃顺风福（豆腐）卷。 中式年菜----顺风福(豆腐)卷 原料：猪耳朵2个、 … Continue reading 顺风福豆腐卷的做法_顺风福豆腐卷怎么做_家常菜

家庭自制豆腐 原料：干黄豆400克、盐卤2包（12克）、溶解盐卤的清水80m1、原汁机的细网（这很重要）。 家庭自制豆腐的做法 1、将干黄豆洗净，放入盆中倒入清水，水面没过黄豆超过4cm，浸泡一夜。 … Continue reading 家庭自制豆腐的做法_家庭自制豆腐怎么做_家常菜

小时候，年的味道是好玩；青春期，年的味道是无聊；现在，年的味道，是亲情。"年”于中国人来说是一年中最重要的节日，无论你在哪，路途有多远，我们都归心似箭，回到那个叫做"家”的地方 … Continue reading 五彩豆腐盒的做法_五彩豆腐盒怎么做_家常菜

素豆腐包 材料：干豆腐，香菇，粉丝，青菜，小葱，盐，糖，香油 素豆腐包的做法 1.香菇用清水泡发，切片（只做馅的话两三朵就够。我一次泡了很多烧别的菜用） 2.粉丝也提前用清水泡软，剪短 3.青菜洗净切 … Continue reading 素豆腐包的做法_素豆腐包怎么做_家常菜

霉豆腐，又称腐乳、豆腐乳，它是一种经过微生物发酵的豆制食品。相传穿越了一千多年的民间的传统美食，小时候吃到亲戚家做的几方霉豆腐，至今记忆犹存，那美美的腐乳飘香~~~ 见不少美食高手们有自家腌制出诱惑人 … Continue reading 豆腐乳的做法_豆腐乳怎么做_家常菜

很家常又下饭的一道菜。 豆腐用油煎过，吃起来更香。 加一点五花肉和香辣味的豆豉酱， 让平淡的豆腐更加有滋有味。 准备好多盛一碗米饭吧—— 豉香烧豆腐 材料：老豆腐400克，五花 … Continue reading 豉香烧豆腐的做法_豉香烧豆腐怎么做_家常菜

酸甜微辣的开胃下饭菜----甜辣鲜虾豆腐 前两天买回来的豆腐，想着要忙这些没有时间做，直接被放入冰箱的冷冻室中，想着做成冻豆腐，不仅可以稍微保持长点时间，而且能别具一种风味。冻豆腐自然解冻后，切成小块 … Continue reading 甜辣鲜虾豆腐的做法_甜辣鲜虾豆腐怎么做_家常菜

舌尖2刚播出4集，红烧肉的出镜率算是高的，它算是平民饮食里的当家硬菜。 家常里对红烧肉的注解是这样的：上好的带皮五花肉，一定要肥瘦相间，食材调料常见易得，不需要高深的技巧，付出时间和耐心，便可获得。五 … Continue reading 把子肉的做法_把子肉怎么做_家常菜