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猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪肉主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤 … Continue reading 家常水煮肉片的做法_家常水煮肉片怎么做_家常菜

天气热了，没有食欲，下班也懒得进厨房，叫点外卖就凑合了，长此下来，身体是吃不消的。前几天朋友在京东买的一种方便半成品的菌菇推荐了我，不用清洗和泡发直接入菜，真的很不错。节省了很多时间，下班回家后从冰箱 … Continue reading 椎茸炒肉片的做法_椎茸炒肉片怎么做_家常菜

鲜冬菇内含有高质量的VA、VD、VC、VB、VE、糖类、蛋白质等等对人体有益的营养元素，另含大量的钙、铁、磷、锌、氨基酸及胡萝卜素，被营养学家称之为餐桌上的营养宝库，鲜冬菇炒肉片，是一道既美味又营养的 … Continue reading 鲜冬菇炒肉片的做法_鲜冬菇炒肉片怎么做_家常菜

用"鲜美到没朋友”这句话来形容这道菜一点都不为过，清甜的蒲瓜撞上浓缩了鲜味的虾干，两者擦出的火花化为口腔里腾飞的鲜甜味，狠狠地撩拨着肚里的馋虫。 虾干，是用鲜虾焯煮后晒干而成。肉质偏韧，带 … Continue reading 虾干肉片炒蒲瓜的做法_虾干肉片炒蒲瓜怎么做_家常菜

锅包肉是当年郑兴文厨师为适应东北很多俄罗斯客人的的甜酸口味而创，本叫"锅爆肉”俄罗斯人发音不准，总念成锅包肉，就将此菜名延续下来。而今的锅包肉在全国各地制作方法除了炸制的方法大同外，酱汁却 … Continue reading 麻辣锅包肉片的做法_麻辣锅包肉片怎么做_家常菜

韭黄，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效，韭黄炒瘦肉，经典家常菜，不仅颜色上更勾人食欲，而且味道多了几分鲜美。虾因此味精一定不要用，让食材本身的纯朴自然之鲜充分发挥出来，这也是我烹饪之本 更 … Continue reading 韭黄滑肉片的做法_韭黄滑肉片怎么做_家常菜

泡萝卜酸脆爽口，促进食欲，是深受大家喜爱的一道佐餐小菜。用来配粥、配饭、炒肉、煮鱼、炖汤，水煮，干锅，烤鱼都非常美味。小云家的的泡萝卜入菜是百搭又开胃 酸萝卜滑肉片 材料：自制泡萝卜1-2个，泡椒2个 … Continue reading 酸萝卜滑肉片的做法_酸萝卜滑肉片怎么做_家常菜

茄子含有丰富的维生素和矿物质，对身体十分好，烧茄子汁水丰富又非常入味。现在，就来看看好吃的肉片烧茄子做法吧。 肉片烧茄子 原料：茄子500g，猪肉100g，湿淀粉25g，笋片25g，葱、蒜五分，酱油五 … Continue reading 肉片烧茄子的做法_肉片烧茄子怎么做_家常菜