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　　不知从什么时候开始，食物一旦被打上“隔夜”标签，就会被人认为具有致癌特性，如隔夜水致癌、隔夜菜致癌、隔夜茶致癌等等。然而，隔夜的食物都会致癌吗？ 隔夜菜致癌不能吃？这误会有点大 　　隔夜食物都会致 … Continue reading 隔夜菜致癌不能吃？这误会有点大

凌晨2点，张军摇摇晃晃地走到家门口，拿出钥匙，正准备开门。 门开了！ “你怎么又这么晚，喝了多少？”妻子李瑶扇扇鼻子说。 “没多少，就12瓶而已。”张军迷迷糊糊地说。 当李瑶把他搀到沙发上时，张军已经 … Continue reading 小酌怡情，大饮伤身？《柳叶刀》发文：滴酒不沾最健康

中国自古就有“小酒怡情，大酒伤身”的说法。马上过年了，饭局上总有人劝酒怎么办？ 这里，小艾给大家送一张“挡酒牌”： 顶尖杂志《自然》一篇最新研究论文在全球刷屏：剑桥大学科学家通过动物模型，发现酒精和其 … Continue reading 酒瘾再大，喝酒时也不要做4件事！危害会加倍，希望你能深思

由世卫组织国际癌症研究机构发布的120种一类致癌物，其中中式咸鱼格外“醒目”。中国人尤其爱吃腌菜，每到冬季，农村里会烹鱼宰牛，放盐腌制，这样年后就可以吃到新鲜的熏腊菜了。 但自从2012年中式咸鱼被列 … Continue reading 常吃咸鱼会致癌？专家：做到以下2点吃咸鱼很安全

千百年来，中华民族一向以其丰富的饮食文化和源远流长的饮食历史为傲。老话常说“民以食为天”，在历史长河中，饮食是民生头等大事，我们在日常生活中也不断挥洒着对美食的热爱。 然而，最近医学杂志《柳叶刀》的一 … Continue reading 《柳叶刀》点名：中国饮食有3大健康杀手，血管病和癌症世界第一

谈到现代影响寿命的疾病，癌症是无法避免的。 患上癌症的原因有很多，但有些癌症真的是自己的锅，很多癌症都是“节省”出来的。节省是美德，我们也从不提倡浪费，但是节省也要分地方，在不该节省的地方节省，可是会 … Continue reading 怎么把癌症“挡在”嘴边？3条饮食防癌建议，请收藏！