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牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用 牛肉是全世界人都爱…

牛肉（最好肥美点的黄牛肉）冻一下，斩细末后略微剁一下，加花椒粉，黑胡椒粉，盐，料酒，少许生抽，糖，生姜末，大量葱花（最好是小香葱的）一碗肉冻汁浇…

菜系及功效：家常菜谱 芝麻牛肉原料：腌好的牛肉300克，净鸡蛋60克，芝麻100克，油味料等适量。 的做法 把牛肉切成2一厘米的块，再将牛肉放人…

菜系及功效：家常菜谱 番茄牛肉 原料:生牛肉500克，精盐2克，料酒15克，白糖50克，番茄酱50克，大料2瓣，葱段3克，姜片2克，蒜瓣2克，花…

菜系及功效:家常菜谱 保健食谱 牛肉砂锅 原料:牛里脊肉1000克，净青笋条200克，葱段、姜块(拍破)、精盐、味精、花椒、胡椒粉、料酒、白糖、…

菜系及功效：家常菜谱 红菜汤 原料：肥瘦牛肉250克，圆白菜250克，土豆100克，番茄100克，元葱、芹菜、精盐、味精、姜、葱、奶油、色拉油各…

菜系及功能:家常菜谱 罗宋汤的原料:牛腿肉500克，胡萝卜50克，马铃薯80克，洋葱40克，西红柿1个，芹菜1棵，大白菜少许，香菜1棵。 调料:…

菜系及功效：家常菜谱 牛肉炒饭 原料：嫩牛肉50克，青椒1个，米饭200克，植物油、料酒、酱油、淀粉、精盐、胡椒粉、葱各适量。 牛肉炒饭的做法 …

菜系及功能:家常菜谱 软酥牛肉原料:牛肉500克。色拉油500克(约耗50克)，精盐8克，白糖4克，料酒10克，麻油5克，姜片10克，八角1克，…

菜系及功效：年夜饭菜 谱家常菜谱 干煸素牛肉丝 食材:松珍素小牛排，胡萝卜，芹菜，四川泡椒，姜，花椒粉，孜然粉 制作 1.松珍素小牛排解冻后，用…