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沿海人，吃虾、蟹、蛤，清蒸水煮最常见，快手简单，原汁原味。 周末有时间，我把平常的盐水煮虾换了个黑胡椒口味，而且还耐心地把虾穿在竹签上，天热懒得动烤箱，就在平锅里先炸了蒜油，然后煎了腌制好的大虾，虾变 … Continue reading 黑胡椒吮指虾的做法_黑胡椒吮指虾怎么做_家常菜

大虾是海水养殖的，味道总不及野生的大虾鲜美，但是做养殖的大虾配上六月鲜的特级酱油，味道那就不一样了，可是鲜上加鲜，立马让你吃出海的美味。 香辣油爆海虾 原料：大虾12只，大葱1节，干辣椒3只，姜适量， … Continue reading 香辣油爆海虾的做法_香辣油爆海虾怎么做_家常菜

周末的时候，如果可以，我都愿意宅在家里研制美食，等着美味的到来。这虾干，享受的也是制作的乐趣，新鲜甜美的味道就这样陪着我们，当零食亦可，存放起来做菜也可。 鲜美虾干 食材：海虾1500g、姜9片、葱1 … Continue reading 鲜美虾干的做法_鲜美虾干怎么做_家常菜

今天做的这道菜用到了妈妈最爱的大虾，搭配番茄与奶酪，在调料上则有黑胡椒与罗勒叶，整体上洋溢着浓浓的西式风味。在频频高温预警的夏日里，微酸的番茄会让人胃口大开；而虾含有丰富的蛋白质与丰富的矿物质，对中老 … Continue reading 奶香茄汁大虾的做法_奶香茄汁大虾怎么做_家常菜

干锅菜，按照字面来看，是少用水或者不用水只用油来烹制的菜，有点干煸的意思。但与干煸菜不同的是，这个干锅菜是把喜欢的食材烹制好后倒入锅里继续加温，边吃边烧的菜。干锅菜融合了火锅与小炒菜的烹制特色，并把各 … Continue reading 香辣干锅虾的做法_香辣干锅虾怎么做_家常菜

年味儿渐浓之鸿运当头发财虾——金银蒜开背虾 过年嘛，都喜欢寓意吉祥的菜肴，金银蒜蒸开背虾，铺底的是娃娃菜。蒸熟的虾红彤彤取意"鸿运当头”，白菜取意"财” … Continue reading 金银蒜开背虾的做法_金银蒜开背虾怎么做_家常菜

对海鲜舞天生的喜欢。也尝过很多海鲜的吃法，但最喜欢的仍然是原味的。比如白灼、清蒸的，只要你的海鲜够鲜，用这些方法作出的海鲜肯定是最鲜美的。因此每每去饭店时候，对海鲜我总是选择白灼或者清蒸，最抵触的就是 … Continue reading 粉丝蒸海虾的做法_粉丝蒸海虾怎么做_家常菜

破译那谁家的头牌菜--------蜜汁脆皮虾 原料：海虾500克 青红辣椒各1个 酸柑（或柠檬）1个 葱白1小段 姜1小块 调料：糖1茶匙（5克）盐1茶匙（5克）白醋2茶匙（10m1）吉士粉5茶匙（3 … Continue reading 蜜汁脆皮虾的做法_蜜汁脆皮虾怎么做_家常菜

橙香炸虾排--附如何炸出酥脆的虾 前阵子和邻居一时兴起，买了很多的橙回来，可是天太冷，家人消化的速度很慢，于是舞开始将这些橙折腾到菜中。 买了一些海虾，这次买的个头不小，将近400克，只买了8只回来， … Continue reading 橙香炸虾排的做法_橙香炸虾排怎么做_家常菜