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水晶猪皮冻 材料 猪皮，八角，桂皮，盐，生抽，鸡精，葱姜，料酒，蒜末，麻油 做法 1.猪皮洗干净后，放入锅中，加料酒、葱姜煮半小时。 2.刮去油、处理掉猪皮上的毛。把猪皮切成小小的丁，放锅中加3倍水， … Continue reading 水晶猪皮冻的做法_水晶猪皮冻怎么做_水晶猪皮冻的家常做法_曹益

年菜冷盘之『水晶肘子』 材料 猪后肘1只 姜5片 葱3根 八角4颗 水约150cc 米酒50cc 盐1匙 烹大师2匙 做法 1 配料相当简单，只需要姜、葱、八角。 2 选用猪后肘一支，先用热水川烫，记 … Continue reading 年菜冷盘之『水晶肘子』的做法_年菜冷盘之『水晶肘子』怎么做_年菜冷盘之『水晶肘子』的家常做法_陈F昊

美容鲁菜——水晶肘子 材料 带皮的猪肘子1个（约1500克），肉皮250克，葱段、姜片共50克，精盐5克，料酒20克，味精2克，清汤1500克 做法 1.将值猪肘子刮洗干净，从中间劈开。肉皮也刮洗干净 … Continue reading 美容鲁菜——水晶肘子的做法_美容鲁菜——水晶肘子怎么做_美容鲁菜——水晶肘子的家常做法_臧傲珊

水晶豆苗虾饺 材料 澄粉70克 热水150cc 日本太白粉30克 虾子200克 小豆苗50克 盐1~2匙 香油少许 胡椒少许 做法 1 虾子去肠泥剁碎(不用剁到很碎，口感比较好)，小豆苗洗净沥干后切成 … Continue reading 水晶豆苗虾饺的做法_水晶豆苗虾饺怎么做_水晶豆苗虾饺的家常做法_戴霞

水晶藕圆子 材料 藕1节 猪肉馅250g 糯米100g 糯米粉100g 姜20g 盐15g 料酒20ml 做法 1 糯米泡水30分钟，沥水装在碗里备用。 2 姜去皮切末，拌入猪肉末中拌匀，加入料酒腌制 … Continue reading 水晶藕圆子的做法_水晶藕圆子怎么做_水晶藕圆子的家常做法_戴雪莲