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鳖肉与橘子同食影响消化吸收 鳖肉含有丰富的蛋白质，而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用，水果中的果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。 【鳖肉与橘子相克】

鸡蛋与橘子同食影响消化吸收 鸡蛋含有丰富的蛋白质，若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固。影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。 【鸡蛋与橘子同食相克】

橘是一种营养丰富的水果，果肉和果汁中含葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、枸橼酸、胡萝卜素，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘。尤忌多吃，多吃会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻。 【兔肉与橘 … Continue reading 兔肉与橘子能同食吗

萝卜与胡萝卜。胡萝卜甘辛微温，性质偏补；萝卜甘辛微凉，性质偏利。此性味功能不合，两者皆含多种酶类，特别在生食或凉拌时，极易发生酶类的分解与变化，如萝卜中含维生素c，每100克为30毫克，胡萝卜中的抗坏 … Continue reading 萝卜不宜与胡萝卜、橘子合用吗

有些人不注意科学饮食，经常刚喝完牛奶就吃橘子，这对健康是很不利的。 正常情况下，牛奶进入胃和十二指肠后，其中的蛋白质会与胃蛋白酶和胰蛋白酶结合，然后进入小肠。如果喝完牛奶立即吃橘子，牛奶中的蛋白质就会 … Continue reading 牛奶与橘子同食于健康不利