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最近一直都吃的挺清淡的，今天换道香掉下巴的解谗小酥肉哈，偶尔过一下嘴瘾生活才更美好哈 和年菜时用肉汤烩的酥肉是截然不同的口感，炸好了之后直接配椒盐吃，不要太过瘾啊！每次吃都停不下来的节凑！ 与烩肉汤的 … Continue reading 椒盐小酥肉的做法_椒盐小酥肉怎么做_家常菜

椒盐虾仁特别适合下酒，是下酒菜。甚受顾客的喜爱和好评，就像水煮肉片一样成了热门菜 椒盐虾仁 主料：鲜河虾仁180g 调料：面粉50g、淀粉15g、鸡蛋1只、精盐2g、姜汁5m1、黄酒5m1、花椒粉2g … Continue reading 椒盐虾仁的做法_椒盐虾仁怎么做_家常菜

一星期一采购，对于上班的来说，只有周末才有时间逛早市场，平时下班回去菜市场基本没什么菜卖，有也是被人挑来拣去的剩品，没什么可选择性了，所以一到周末索性扫多点耐放的菜，可以足够吃几天，土豆绝对是不二的选 … Continue reading 椒盐小土豆怎么做_椒盐小土豆的做法_家常菜

用了最简单的方法，无须考验我们的厨艺水平，把红虾直接油锅炸制（为了更健康，我改用比一般油多点煎炸，能达到同样的效果），以便保持鲜嫩的肉质。酥脆的外壳和椒香味，再配以少许辣味，让这椒盐虾口感更多重。 制 … Continue reading 椒盐红虾的做法_椒盐红虾怎么做_家常菜

仔排是猪的胸骨，又称肋条骨，也称排骨或仔排。从菜名上看，椒盐仔排与椒盐排骨好像一字之差，其实用的都是猪肋条骨，主要是为了区别菜式的不同， 椒盐排骨 主料：带瘦肉生猪排骨250g 调料：姜片5g 葱10 … Continue reading 椒盐排骨怎么做好吃_椒盐排骨的做法_家常菜

炸的大虾，家里的，外面的，吃过N多次，但是最好吃的，毫无疑问是我这次做的这个椒盐酥虾。 首先，口感上面完胜之前吃过的任何炸虾，实在是酥啊！以前吃虾，如果连壳吃，不小心的话舌头总是被虾头虾壳扎到。而这款 … Continue reading 椒盐酥虾的做法_椒盐酥虾怎么做_家常菜

说又一经典爆款，是因为我之前发过一篇：香到骨髓里——干炸小河鱼（点击这里）。 那篇也是小河鱼的经典家常做法，这两篇算是姊妹篇。 这么小又便宜的小河鱼，也就是在自己家里能够吃上， … Continue reading 芝麻椒盐小河鱼的做法_芝麻椒盐小河鱼怎么做_家常菜

椒盐排骨 配料：猪排500克，鸡蛋1个，面粉30克。 调味料：植物油，水淀粉，糖，料酒，味精，五味粉，咖喱粉，胡椒和盐，盐和胡椒。 椒盐排骨的做法 1、排骨清洗干净，剁成块。 2、加入盐、料酒、咖喱粉 … Continue reading 简单版椒盐排骨_椒盐排骨的做法_家常菜

操作简单、一学就会、成本较低、香脆味好。 椒盐玉米 主料：嫩玉米250g 调料：葱末5g、干淀粉100g（约耗50g） 花椒盐5g、红椒5g、味精2g、色拉油750毫升（约耗75毫升） 椒盐玉米的做法 … Continue reading 椒盐玉米的做法_椒盐玉米怎么做_家常菜