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一、核桃仁去皮妙招 1、最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐，效果更好。 2、将核桃置于锅内，大火蒸10分钟，立即放入冷水中浸3分钟，捞出逐个去壳 … Continue reading 核桃仁应该怎么去皮？

　　核桃具有补脑的作用，是很多人都会当做零食来吃。不过，要提醒大家的是有6种食物是不能与核桃一起吃的，否则就会适得其反。下面为大家详细介绍一下吧。 　　核桃的营养价值 　　核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经 … Continue reading 6种食物不可与核桃同吃

在秋季生活中，某些疾病患者需要服用各种酶制剂，应注意忌与核桃仁同食。因为，酶制剂可与核桃仁中的鞣酸结合成鞣酸蛋白，使酶制剂失去活性和消化作用。 【秋季服用各种酶制剂忌与核桃仁同食】

秋令时节，某些疾病患者服用碳酸氢钙类药物时应忌食核桃仁。因为，碳酸氢钙可与核桃仁中的鞣酸起分解反应，使其失去药效 【秋季服用碳酸氢钙忌与核桃仁同食】