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油爆鲜贝 原料：扇贝200克，韭菜25克，清汤100克。 调料：植物油500克（实耗约50克），湿淀粉40克，葱25克，料酒10克，姜5克，味精3克，盐2克。 油爆鲜贝的做法 1、先将贝壳表面黏液洗掉 … Continue reading 油爆鲜贝的做法_油爆鲜贝怎么做_家常菜

工作日第一天， 为大家奉上一道美味！ 工作日快乐！ 非常喜欢蒜香口味的菜，尤其是海鲜， 我一直有储备很多贝肉， 也是因为喜欢吃，看到大个新鲜又有黄的就会买很多。 炒菜，清蒸或者做汤都不错。 这道菜算是 … Continue reading 蒜蓉焗扇贝的做法_蒜蓉焗扇贝怎么做_家常菜

禾然有机豆瓣酱选取东北非转基因有机大豆，有机小麦粉经足期酿造的原酿酱，源自天然有机原料，原料种植严格禁止使用农药，化肥等违禁物质，经长时间足期酿造，酱香浓郁，营养健康自然更高，所以禾然有机豆瓣酱那绝对 … Continue reading 酱香扇贝的做法_酱香扇贝怎么做_家常菜

还是说说吃饭吧！来个简单快手菜——鹌鹑蛋蒸扇贝 原料：鹌鹑蛋100克、扇贝300克、粉丝50克、小米椒18克 调料：香葱5克、蒜15克、盐3克、胡椒粉1克、绍酒8克、鸡精2克、 … Continue reading 鹌鹑蛋蒸扇贝的做法_鹌鹑蛋蒸扇贝怎么做_家常菜

白嫩的扇贝，汁多味鲜。不管是碳烤还是清蒸都一样出色。一般有卖海产的菜市场都有，价格也便宜，这个季节5、6块一斤（再往后还能便宜）一斤能称上5、6个。挑选的时候，选那种色泽亮黄，肉质厚的，用手捏肉硬有弹 … Continue reading 蒜茸粉丝扇贝的做法_蒜茸粉丝扇贝怎么做_家常菜

真正的美食其实跟烹饪的技巧关系不大，有些美食因为新鲜而美味，无需过多的加工，就有最好的味道。新鲜的扇贝就是，不用做精细的加工，只要够新鲜，稍做处理就是美味。 这个季节鱼虾都大量上市且肥美，各种贝壳类也 … Continue reading 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法_蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做_家常菜

超详细过程图教你做-蒜蓉粉丝蒸扇贝 老李和我都喜欢的扇贝做法就是蒜蓉粉丝蒸扇贝，这个做法似乎是最最经典的扇贝做法。和鲜香脆嫩的扇贝肉相比，我更喜欢吃下面的粉丝，本来无味的粉丝吸收了扇贝的鲜，蒜蓉的香， … Continue reading 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做_蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法_家常菜