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山西小米蔓越莓蒸蛋糕 材料 山西小米150g 色拉油50g 细砂糖45g 蔓越莓干15g 鸡蛋4个 柠檬1片 做法 1 山西小米150g浸泡2小时； 2 蔓越莓干15g切碎，备用； 3 鸡蛋4个，蛋清 … Continue reading 山西小米蔓越莓蒸蛋糕的做法_山西小米蔓越莓蒸蛋糕怎么做_山西小米蔓越莓蒸蛋糕的家常做法_轻食日记

山西高粱面蘸糊糊 材料 高粱面，小葱花，蒜蓉，酱油1汤匙，山西老陈醋3汤匙，豆豉香辣酱1汤匙，清水，擀面杖或筷子 做法 1.A.熬酱料：豉香油醋汁 2.锅烧热，倒入适量食用油 3.放入几粒花椒，小火炸 … Continue reading 山西高粱面蘸糊糊的做法_山西高粱面蘸糊糊怎么做_山西高粱面蘸糊糊的家常做法_慧心荷韵

山西小米锅巴 材料 山西小米适量 淀粉适量 油适量 盐适量 做法 1 山西小米洗净，加入适量水，上锅蒸熟； 2 山西小米蒸熟后放入适量盐和淀粉，搅拌均匀； 3 揉成软硬适中的面团，擀成2毫米左右的薄片 … Continue reading 山西小米锅巴的做法_山西小米锅巴怎么做_山西小米锅巴的家常做法_轻食日记

山西莜面饺子 材料 莜面粉150克、土豆1个、生菜1棵。 做法 制作莜面饺子，首先在面团上做文章，莜麦面讲究“三生三熟”，和莜麦面团必须用热开水将面泼熟，反复揉制使面团光滑。 【莜面团的和制过程】： … Continue reading 山西莜面饺子的做法_山西莜面饺子怎么做_山西莜面饺子的家常做法_慧心荷韵

山西特色小吃炒盔垒 材料 土豆，莜面，青椒，胡椒粉，葱，盐 做法 1.将土豆洗净，高压锅压熟后去皮。 2.将去皮后的土豆擦丝碾碎。 3.拌入适量莜面，搓均匀。（此步可放入适量盐） 4.放入蒸锅中，蒸三 … Continue reading 山西特色小吃炒盔垒的做法_山西特色小吃炒盔垒怎么做_山西特色小吃炒盔垒的家常做法_石阳朔

山西家常豆腐 材料 北豆腐250克，大葱片10克，蒜末10克，小葱花10克，花椒粒，酱油2汤匙，生粉1/2汤匙，清水10ml，五香粉2克 做法 1.【豆腐的焯制过程】 2.将北豆腐切成大小一致均匀的小 … Continue reading 山西家常豆腐的做法_山西家常豆腐怎么做_山西家常豆腐的家常做法_慧心荷韵

山西小米绿豆粥 材料 小米，大米，绿豆 做法 1.小米和大米放在一个干净的碗中 2.向碗中倒入没过小米的冷清水，用一根筷子朝一个方向搅拌几次，会看到米粒沉于水底，水面漂浮有杂质。把水分连同漂浮的杂质一 … Continue reading 山西小米绿豆粥的做法_山西小米绿豆粥怎么做_山西小米绿豆粥的家常做法_慧心荷韵