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不管是在宴席上，还是和朋友一起出去吃饭，凉菜基本上都是大家必点的菜，不过凉菜的种类是非常多的，不同种类的凉菜搭配不同的食物，吃起来不仅开胃，而且还很养生，不同的地方，凉菜的做法也是不同的，通常凉菜在平 … Continue reading 精品凉菜荤菜

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酸汤鱼是很多南方少数民族的一种美食，选择稻田里面的活鱼，在配上自己研制的酸菜和泡椒来制作一道美味。酸汤鱼可以选择鲤鱼来做，可以到超市买酸汤鱼火锅底料，这种底料的味道虽说不如云南当地的酸汤那么有特色，但 … Continue reading 酸汤鱼火锅底料

提及巴沙鱼，我们一般会涮火锅或是做毛血旺，实际上巴沙鱼还可以制成糖酷的，那麼糖酷巴沙鱼如何做呢？一起来看一下糖酷巴沙鱼的做法吧。 糖酷巴沙鱼的做法 1、把巴沙鱼柳解除冻结，用厨房吸油纸擦干净水份，表层 … Continue reading 糖醋巴沙鱼的家常做法

在我们的生活中有很多家庭都是有烤箱的，因为有烤箱做一些食物，真的特别的不方便，烤箱不仅可以用来烤蛋糕，烤披萨，还可以用来做一些烧烤，而且在做烤鱼的时候，烤鱼也是非常方便的，鲫鱼是非常好吃的一种河水鱼， … Continue reading 烤箱烤鲫鱼的做法

天南海北，吃过许多美味可口，卤味就是我自始至终忘不掉的一种特色美食。吃过许多口味的卤味，特有四川卤菜使我难以忘怀。川式卤汁的口味菜肴，是以热制凉吃的设计风格展现出菜式的不一样特点的，而且以色香味俱全醇 … Continue reading 川卤水的做法及配方