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　　材料: 　　主料:小麦面粉250克 　　调料:植物油50克,盐3克 　　做法： 　　1. 面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状; 　　2. 然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表 … Continue reading 小麦椒面羹的做法 台湾小麦手抓饼的做法

　　台湾料理源于闽、粤，是由台湾百姓继承他们先辈从大陆带去的闽菜与粤菜的烹调手法，结合当地的物产和食俗发展而成。《台湾通史》就曾记载：“台湾之馔，与闽粤同”。历史上，台湾经历了明清的开发以及近代的历史 … Continue reading 透析美味多元化的台湾料理