平常偶尔会买一箱零食大礼包,里面啥啥都有,什么都可以尝尝,必不可少会有蚕豆的存在,蚕豆既可以当做零食吃,也可以当作酒肴,但是蚕豆虽然味道不错,也不能多吃,下面我们讲一下关于蚕豆的营养成绩 …
平常偶尔会买一箱零食大礼包,里面啥啥都有,什么都可以尝尝,必不可少会有蚕豆的存在,蚕豆既可以当做零食吃,也可以当作酒肴,但是蚕豆虽然味道不错,也不能多吃,下面我们讲一下关于蚕豆的营养成绩 …
茭白是我国特有的水生蔬菜,生于湖沼水中,是秋季常吃的蔬菜之一,色黄白或青贡,肉质肥嫩,纤维少,蛋白质含量高,不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、灰粉,还含有赖氨酸等17种氨基酸, …
西兰花原产意大利,近年来引入我国,主要用做西餐配菜或者色拉。西兰花营养丰富,口感很不错,和菜花样子类似。西兰花品质柔嫩,纤维少,水分多,风味比菜花(花椰菜)鲜美。营养成分主要包括蛋白质、 …
秋葵给大家的印象应该都是吃着粘粘的,吃秋葵种子的时候,有爆豆的感觉,很爽。 秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定 …
西葫芦是小编比较喜欢做的菜之一(喜欢做但并非特别爱吃,奇葩吧),西葫芦含有较多的维生素C和葡萄糖、钙等营养物质,中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。能促进人体 …
小编对这种豆类的东西真的是非常迷惑,各种长条的豆类,统称为豆角,无奈了,实在分不清。 四季豆是我们餐桌上常见的蔬菜之一。又叫芸豆,豆角等。无论炒还是炖肉,都很好吃。但是这种豆角一定要煮 …
绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是中国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药 …
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌 …
毛豆味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。 毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱 …
大枣果肉肥厚,色美味甜,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素,因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品,对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣不仅是养生保健的佳品 …
桃的益处众人皆知:桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效,尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。 “桃子营养丰富,富含胶质物,这类物质到大 …
鹿肉是高级野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阳的功 …
蛇肉含人体必需的多种氨基酸,其中有增强脑细胞活力的谷氨酸,还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分,是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种 …
梨中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。其性味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。 吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师 …
山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有防癌、抗癌作用。日常生活,可把山楂当成零食,也可在汤、菜中加入几块山楂,味道更加鲜美、健康! 山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化 …
葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等, …
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。 近期,根据美国科学家布鲁斯.罗林斯的研究成果表明,未成熟或半熟的苹果,具有防辐射的作用,苹果的成熟需要大量的日照,能有效吸收阳光中的 …
柿饼是由柿子制成的美食,吃起来也要注意禁忌,你知道柿饼不能和什么一起吃吗?与柿饼相克的食物有很多,如甘薯、海鲜、鸡蛋、紫菜等。具体柿饼不能和什么一起吃?小编为您介绍。 柿饼不能和什么一起吃? …
小编在上学的时候,就经常听身边的女同学们偷偷讨论吃木瓜会丰胸,所以从那个时候才知道木瓜这个水果,之前小编是没有听过的,更没有吃过了。前几天去超市,给媳妇买了个木瓜,想让她也“补补&rdq …
圣女果和千禧果,我怎么也分不清,我统称为小西红柿。圣女果,又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等,既可作蔬菜又可作水果,其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。因其外观玲珑可爱,含糖度很高,口味香甜 …