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冬笋肉丝应该算是一道突出本味的菜品了。和那些红红火火，浓油酱赤充满复合口味的品种比起来，冬笋肉丝素面朝天的样子好像平淡了许多。虽然看似平淡，但是一口尝下，冬笋的鲜味搭配上肉丝的嫩滑，入口后感觉是那么的 … Continue reading 冬笋肉丝的做法_冬笋肉丝怎么做_家常菜

温暖身体的靓菜——姜油冬笋炒腰果 一到冬天，平时就爱手脚凉或胃寒的人就到了难熬的时候。而平时，特别是冬夏时多吃些姜或用姜做的饮食，则会对这些寒症有所缓解。 还记得一个月前，自己 … Continue reading 姜油冬笋炒腰果的做法_姜油冬笋炒腰果怎么做_家常菜

吉祥菜之竹报平安----培根罗勒炒冬笋 冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，所以笋质幼嫩。我觉得竹笋是一种包含日月精华，很有灵气，很仙的食物。《诗经》有"加豆之实，笋菹鱼醢&r … Continue reading 培根罗勒炒冬笋的做法_培根罗勒炒冬笋怎么做_家常菜

居然买到了新鲜冬笋，太难得了。美国基本没有竹子，中国送的几个熊猫要吃竹子活命，动物园号召市民们在家种竹子给熊猫当口粮。熊猫的待遇我们哪里能比？基本都是靠吃速冻或者罐头竹笋解馋的。这冬笋可能是某农场私家 … Continue reading 油焖冬笋的做法_油焖冬笋怎么做_家常菜