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新鲜的干蚕豆贮藏一段时间后，颜色就会慢慢变深。要防止蚕豆变色，只要将蚕豆放在低温、干燥、避光的环境中，也就是贮存温度在5度以下，水分含量在11%以下，再将盛蚕豆的容器封口加盖，便可延缓蚕豆的变色速度。 … Continue reading 10岁以下儿童要慎食新鲜蚕豆 如何贮藏干蚕豆

　　母乳喂养者可调整缩短喂乳时间，人工喂养者可先给米汤或稀释牛奶，1/2水加1/2奶，或1/3水加2/3奶，由少到多，由稀到稠，易于消化的奶制品有酸奶、脱脂奶，自制脱脂奶(将牛奶煮熟后，将浮在上面的奶 … Continue reading 对症治疗小儿腹泻

　　性早熟危害儿童身心 　　性早熟是小儿常见的一种内分泌疾病，是指女孩在8岁以前、男孩在9岁以前出现第二性征，即女孩以乳房发育或出现月经初潮，男孩以睾丸发育增大、变音、长胡须为最早特征。性早熟常分为真 … Continue reading 饮食不注意 儿童吃出性早熟

　　儿童体内铁缺乏时，可引起缺铁性贫血。缺铁性贫血主要表现为全身乏力、易疲劳、头昏、爱激动、易烦躁、食欲差、注意力不集中、学习成绩下降、脸色苍白、易感冒，长期贫血还会影响智力和体格的发育。 　　为了预 … Continue reading 饮食结构不好 吃再好孩子还是贫血

　　橘子多吃易产生“叶红素皮肤病”以及胃病。 　　鸡蛋每天最多吃3个，过多会造成营养过剩。 　　果冻本身没什么营养价值，多吃或常吃会影响儿童的生长发育。 　　咸鱼10岁以前常吃咸鱼，成年后会增加患癌症 … Continue reading 这12种食品 儿童要少吃

　　有一个不争的事实，在食品供应极其丰富的今天，仍然有不少儿童，甚至成年人有不同程度的营养不良、营养素供给不均衡等问题。因此，在市场上可以看到大量的添加了各种营养素的食物，也就是所谓强化食品，对此我们 … Continue reading 儿童要不要吃强化食品？

　　红扑扑的脸蛋、粉嫩光滑的皮肤……刚出世的婴儿总是健康的。但据6月15日英国《独立报》报道，40%的新生儿存在维生素D缺乏，这可能给他们的健康带来非常可怕的损害。因此，虽然儿童的脏腑器官、神经系统都 … Continue reading 儿童必须补充鱼肝油？

　　原料： 　　黑鱼500克、鸡蛋2只，紫菜、胡萝卜适量，高汤、盐、糖适量。 　　制作方法： 　　1.将黑鱼洗净，去骨切成鱼肉，鱼肉斩成鱼泥，加入盐、糖等调味品，待用。 　　2.将打匀的鸡蛋液倒入平底 … Continue reading 满足孩子多种营养的金色鱼卷