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香软不腻，抵御寒冬【笋干煨五花肉】 食材：笋干、五花肉、香葱、蒜瓣、生姜; 笋干煨五花肉的做法 1、笋干提前用温水泡发（夏天泡，中途要换水），泡发好的笋干，在流动的水中清洗干净，切成小块;再煮两三分钟 … Continue reading 笋干煨五花肉的做法_笋干煨五花肉怎么做_家常菜

扣肉肉质鲜美软滑,咸甜适中,肥而不腻,色香味俱佳。是客家人宴席上的必点的美味菜肴。 五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 扣肉 原 … Continue reading 扣肉的做法_扣肉怎么做_家常菜

鲍鱼古称鳆鱼，又称镜面鱼、九孔螺、明目鱼等，是一种海产贝类。它属于软体动物，在我国广东、台湾、福建、辽宁、山东诸省沿海均有出产。 鲍鱼的蛋白质含量很高，特别是球蛋白含量丰富。鲜品含蛋白质20%，干品高 … Continue reading 五花肉烧鲍鱼的做法_五花肉烧鲍鱼怎么做_家常菜

要做好红烧肉，食材的选择至为关键。最好是选择肋条五花肉，肥瘦相间，不同的层次形成不同的口感。 另外火候的把握也尤其重要，做这道菜需使用大火炒至金黄，再用小火炖煮，最后再大火收汁。炖煮时一定要使用稳定而 … Continue reading 家常红烧肉怎么做好_家常红烧肉的做法_家常菜

红烧肉是个"地不分南北，年无分老幼”，对之皆大欢喜的菜。 尝试做一下南方带有酒香味道的红烧肉，黄酒选用了花雕酒，其实对于黄酒咱不是很懂，以前家里老人用黍子做的黄酒一般也是用来做"药引子&r … Continue reading 花雕酒红烧肉的做法_花雕酒红烧肉怎么做_家常菜

铁锅盐煎肉直接补铁纯天然 盐煎肉 主料：整块五花肉 辅料：葱姜蒜；干辣椒；绿线椒 调料：盐；料酒；郫县辣酱；酱油；豆豉 盐煎肉的做法 1、先看看原料：五花肉块要厚重一些，才能切出宽大的肉片，特别过瘾 … Continue reading 铁锅盐煎肉_盐煎肉的做法_家常菜

前两天妈妈特地给我送了些干货过来，干豆角、干笋、梅干菜等，说是朋友从老家寄来的，拿给我做菜。干豆角又叫脱水豆角，通常选用新鲜豇豆和宽四季豆两种为原材料，经过高温煮熟后，晾晒干或者烘干，它不仅储存时间长 … Continue reading 干豆角烧肉的做法_干豆角烧肉怎么做_家常菜

而据说忙完这十几个小时，女人从相貌上会看起来老十岁，真的，只有一天时间，早上意气奋发和晚上疲惫不堪，反映在相貌上就是衰老。女人要富养自己，你身上所有的焦虑和戾气，都是亏待出来的。不想被俗世浸透，那就从 … Continue reading 茶树菇炒五花肉的做法_茶树菇炒五花肉怎么做_家常菜

豆腐做成的丸子，既有肉香、又富含豆制品的营养成分，相比较纯肉的丸子，少了分弹性，则多了份细腻。口感比纯肉丸要细腻滑嫩许多，入口有一触即化的感觉，无须咀嚼，清抿即化。特别适合小孩子和老人食用。 红烧豆腐 … Continue reading 红烧豆腐丸子的做法_红烧豆腐丸子怎么做_家常菜

前几天立秋了，立秋已至，秋膘赶紧贴起来。 终于有理由吃肉了。 吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉， "以肉贴膘”。 四季皆宜的家常肉菜【香菇烧五花肉】 食材：干香菇、五花肉、香葱、蒜瓣; 香菇 … Continue reading 香菇烧五花肉的做法_香菇烧五花肉怎么做_家常菜