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　　亲友聚会时，常会出现一喝酒脸就红的人。喝酒脸红的罪魁祸首不是酒精(乙醇)，而是乙醛。在体内，酒精首先经催化变成乙醛，然后在乙醛脱氢酶2的作用下进一步分解。如果这种酶的活性出了问题，乙醛无法被及时代 … Continue reading 喝酒脸红的人慎食这3类药

　　零食、饮料要减少 　　聚餐、聊天、打牌时零食和饮料必不可少，但要注意控制摄入量。瓜子、花生、糖果等小食品中油脂、糖、盐、香料较多，过多食用，会难以消化，导致腹胀、口干舌燥，甚至情绪激动；饮料含糖量 … Continue reading 国庆节吃零食喝饮料要减少

　　指导专家：北京大学人民医院消化内科 副主任医师 陈宁 　　什么是酒量？ 　　酒量就是人在喝醉前，能摄入的最大酒精量，它的大小与人体代谢、分解酒精的速度有关。酒精主要在肝脏内进行代谢，起关键作用的就 … Continue reading “千杯不醉”的酒量真的可以练出来吗？

　　常说适量饮酒有益身心，嗜酒如命就会引致胃炎，甚至肝硬化。究竟喝多少酒才算适量?什么酒又最有益? 　　醉过方知酒浓 　　如果我们所饮的酒令我们神志不清，那么我们已经是喝酒过量，中了酒精毒，出现「醉酒 … Continue reading 适量饮酒有益健康