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炸冬瓜丸子 原料：冬瓜500克，面粉100克，鸡蛋1个。 调料：炸油750克，料酒25克，精盐20克，葱末、姜末各适量，味精2克。 炸冬瓜丸子的做法 1、将冬瓜洗净去皮，切丝。 2、冬瓜丝用开水烫至七 … Continue reading 炸冬瓜丸子的做法_炸冬瓜丸子怎么做_家常菜

在这个新春佳节的餐桌上，四喜丸子是必不可少的一道大菜，其中包含的吉祥、团圆寓意早已远远胜于丸子本身的味道。以至于让人们忽略了四喜丸子原有的细腻与稚嫩，要知道个中的滋味却是无菜能及的。 四喜丸子是鲁菜经 … Continue reading 喜庆团圆四喜丸子_四喜丸子的做法_家常菜

三文鱼豆腐丸子 原料： 三文鱼120克 豆腐120克 娃娃菜叶2片 胡萝卜10克 三文鱼豆腐丸子的做法 1、三文鱼和豆腐洗净后切小块，娃娃菜，胡萝卜洗净后切小碎粒。 2、切好的所有食材放入料理机中一起 … Continue reading 三文鱼豆腐丸子的做法_三文鱼豆腐丸子怎么做_家常菜

这次买的青萝卜生吃也不苦辣,清脆多汁特别好吃,而且用来炖肉也比较容易熟,特别适合家里老人吃,这道菜上桌家人都说好吃。 炸萝卜丸子 原料：大青萝卜500克，肥肉末150克，鸡蛋6个，葱姜末50克，面粉7 … Continue reading 炸萝卜丸子的做法_炸萝卜丸子怎么做_家常菜

在我们中国人传统观念里，过年就是团圆的节日，尤其是现在，求学的，工作的，亲人们分布在全家各地，只有春节才是全家人团聚的日子。因此团圆餐怎能少了象征着圆满如意的四喜丸子呢。红亮油润的肉丸子，包着一颗煮熟 … Continue reading 团圆餐:四喜丸子_四喜丸子的做法_家常菜

豆腐做成的丸子，既有肉香、又富含豆制品的营养成分，相比较纯肉的丸子，少了分弹性，则多了份细腻。口感比纯肉丸要细腻滑嫩许多，入口有一触即化的感觉，无须咀嚼，清抿即化。特别适合小孩子和老人食用。 红烧豆腐 … Continue reading 红烧豆腐丸子的做法_红烧豆腐丸子怎么做_家常菜

据传，四喜丸子创制于唐朝。有一年朝廷开科考试，各地学子纷纷涌至京城，其中就有张九龄。结果出来，衣着寒酸的张九龄中得头榜，皇帝赏识张九龄的才智，便将他招为驸马。当时张九龄的家乡正遭水灾，父母背井离乡，不 … Continue reading 正宗四喜丸子_四喜丸子的做法_家常菜

其实这道菜做起来很简单，只需注意小小的细节:提前将红米泡上一夜;原料要选择老豆腐;蒸的时间要比平时长点,你就可以做出营养不油腻的的"红米豆腐丸子”来，关键的是，它好吃不长胖，越吃越ＦＩＴ。 … Continue reading 红米豆腐丸子的做法_红米豆腐丸子怎么做_家常菜

5招窍门教您做出鲜嫩香滑——香煎虾肉丸子 原料：虾仁 猪肉馅 香菜 葱 姜 鸡蛋 调料：胡椒粉、盐、绍酒、花椒盐 香煎虾肉丸子的做法 1、虾仁洗净挑去虾线，第一招：用清水洗净这 … Continue reading 香煎虾肉丸子的做法_香煎虾肉丸子怎么做_家常菜

这款萝卜丝丸子是先生点的菜，我对这东西没有什么记忆，小时候我家里也很少吃这个东西，但先生对之却用情至深，每年新萝卜上市，他都要跟我说一遍，要吃萝卜丝丸子。 之前用面粉做过一次，人家说不是那个味，并且告 … Continue reading 萝卜丝丸子的做法_萝卜丝丸子怎么做_家常菜