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这道菜，泡菜炒凤爪真的是大爱！加了四川泡菜的凤爪酸辣开胃，非常的下饭！天热没胃口的时候用泡菜烧菜真是的不错的选择。放了泡椒，泡嫩姜还泡的大蒜，凤爪很有嚼头，当下酒菜也非常的不错，最后连配料也被我吃光了 … Continue reading 泡菜凤爪的做法_泡菜凤爪怎么做_家常菜

今天就用仔姜来爆炒鸡胗，鸡胗的口感脆爽，有嚼劲，而且营养丰富，是很好的养生食品。它具有消食化积、健运脾胃的作用，同时鸡胗也是补铁的佳品，女性朋友应该多吃。 仔姜爆鸡胗味道非常不错，仔姜激发了鸡胗的香味 … Continue reading 下酒菜仔姜爆鸡胗的做法_下酒菜仔姜爆鸡胗怎么做_家常菜

带鱼富含脂肪，蛋白质，维生素A，钙等，对身体有很大的养生作用，那么我就来分享一个方法，让香煎带鱼也能够非常的美味吧。？ 香煎带鱼 原料：带鱼两条、适量盐、姜片适量、小葱结适量、油、蒜蓉、小米辣、老干妈 … Continue reading 下饭香煎带鱼_香煎带鱼的做法_家常菜

牛肉是一道很难掌控的食材，以致平时家里也很少做，稍做不好，口感就很容易柴。今天做的这道辣炒牛肉丝，牛肉切丝后，在锅中煸炒出水，表面焦黄，不会有柴的口感。配菜还用到了辣椒，芹菜，辣中还包含鲜香。男人们的 … Continue reading 辣煸牛肉丝的做法_辣煸牛肉丝怎么做_家常菜

这种小河鱼，大多都是做酥炸或干煸两种，如何才能把小鱼炸至酥脆到连骨头也可以吃掉的程度呢？那就是小河鱼刚开始炸时，要用小火慢慢的炸，里面的骨头才会炸得酥；第一次炸好后，要用大火复炸一次，把小鱼里的油逼出 … Continue reading 香辣小酥鱼的做法_香辣小酥鱼怎么做_家常菜

夏夜，露天而置的桌椅，烟雾缭绕的烧烤炉子，各种小菜堆叠摆在台案上供食客挑选，配合上熙攘吵闹的人群和散乱的啤酒瓶子，就是典型的小吃摊景象了。 虽然在外吃饭的次数少之又少，但有的时候就想融入到这种具有浓烈 … Continue reading 炝拌西芹土豆丝的做法_炝拌西芹土豆丝怎么做_家常菜

盛夏，炎热的天气让我们爱上边吃饭边喝酒，瞬间也就食指大开，想想可能是酒精在胃里发情吧。 花蛤肉质鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还含钙、镁、铁、锌等多种人 … Continue reading 金不换沙茶炒花蛤的做法_金不换沙茶炒花蛤怎么做_家常菜

五香黄豆是一道简单的下酒菜,也可以做为小零食食用,今天我们来教大家如何炸又酥又脆的黄豆 五香黄豆 原料：黄豆500克，盐6克，大料15克，花椒5克，桂皮5克，茴香5克，甘草粉少许。 五香黄豆的做法 1 … Continue reading 五香黄豆的做法_五香黄豆怎么做_家常菜

面拖虾是一种受欢迎的菜肴。它用的是中小型虾。由于外面的原因，它充满了油炸和丰满的酒体，芳香可口，广受欢迎。在过去，面拖虾分为两种，一种是使用中小型虾.另一种是利用虾的头和尾壳，当它们被挤压时。后者被用 … Continue reading 面拖虾的做法_面拖虾怎么做_家常菜