生蚝是什么 答：生蚝的中文名是牡蛎。生蚝是软体动物门双壳纲蛤类的一种，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。生蚝是牡蛎的别称，又名蛎黄、蛎蛤、牡蛎，俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门 … Continue reading 生蚝

三杯鸡怎么做? 答：做法一食材三黄鸡、香菇、红椒、色拉油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、香油、植物油、白糖、白胡椒。步骤三杯鸡请点击输入图片描述 1.香菇和红椒切块备用。2.鸡肉洗净，切小块放入容器中，加 … Continue reading 三杯鸡

豆荚是什么? 答：豆荚，豆目豆科植物特有的果实类型。其是由单雌蕊发育而成的果实，子房成肉质状态进行生长；但成熟后则干燥，沿缝线分裂为二；种子排成一列，可由果皮开裂而散落于地上。象南苜蓿（Medicao … Continue reading 豆荚

猪皮冻的正确做法 答：1、猪皮切段，蒜末备用，香菜切末，姜片备用，小葱切段。2、倒入猪皮，开水下锅，焯水去腥去血沫。3、倒入清水，大火煮沸，倒入猪皮、盐、生抽15克、老抽、姜片、葱段、桂皮、八角、香叶 … Continue reading 猪皮冻怎么做

鳗鱼干的烹饪方法 答：1、梅干菜用水冲洗干净，泡软，切碎待用;2、鳗鱼干洗净后剪成段，用温水浸泡6小时，中间换两次水;3、五花肉切成厚片，葱姜蒜切末，炒锅烧热油，将鳗鱼段放入锅中煎至金黄捞出;4、另起 … Continue reading 鳗鱼干

印度马萨拉是什么? 答：印度马萨拉是指一种调料。马萨拉全称葛拉姆马萨拉（印地语：गरममसाला，直译为 … Continue reading 马萨拉