手把羊排怎么烀
答：一、选材与预处理羊排选择建议选用羔羊排或绵羊排，肉质更嫩且膻味轻。若用成年羊排，需延长浸泡和炖煮时间。浸泡去血水 羊排斩成大块，用清水浸泡2小时以上，中途换水1-2次，彻底去除血水（可减少腥膻味）。焯水处理 冷水下锅，大火煮沸后撇净浮沫，继续煮2-3分钟。捞出后用温水或热水冲洗表面残留浮沫（避免用冷水，防止肉质收缩变硬）。二、炖
手把羊肉需要煮几分钟呢 手把羊肉煮多久
答：1、手把羊肉煮一个半小时。2、食材：羊排2.5斤、老姜30克、花椒粒3克、精盐12克、大葱30克。3、做法：羔羊排冷水冲洗干净，泡3遍每遍20分钟除去血水。半锅水入大葱烧开，放入羊排焯烫3分钟去除血沫和膻味，温水把焯烫过的羊排冲洗干净。半锅温水放入羊排、姜片和花椒盒，大火烧开10分钟转小火慢...
手把羊肉怎么做
答：手把羊肉的制作方法如下：所需材料： 羊排1500克 葱半根 姜5片 花椒少许 椒盐10克 盐少许 香菜少许 制作步骤：1. 准备羊排：羊肋排洗净后，泡水5个小时以上，期间需换两次水，以充分泡除血水，去除异味。2. 煮制准备：大锅加入大量清水，放入葱、姜、花椒，再将羊排凉水下锅，大火煮开。3. 撇...
手把羊排怎么做好吃
答：手把羊排好吃的做法如下：准备食材：主食材：羊排适量，需洗净并切成大块。配料：葱、姜适量，用于去腥增香；料酒适量，同样用于去腥；油、冰糖适量，用于炒糖色；干辣椒、香叶、八角、桂皮适量，用于增添香气；生抽、蚝油适量，用于调味；盐、鸡精、十三香适量，用于调节味道。处理羊排：将切好的羊排冷水...
手把肉的做法羊肉
答：手把羊肉的做法如下：一、准备食材 羊肉：选择新鲜的羊排或羊腿肉，这些部位的肉质较为鲜嫩，适合炖煮。姜片：几片生姜，用于去腥增香。洋葱：一个洋葱，切末，洋葱的甜味可以中和羊肉的膻味。料包：包含八角、桂皮、香叶等香料，用于提升羊肉的香味。料酒：适量，用于去腥。盐：适量，用于调味。二、...
手把肉的做法羊肉
答：手把羊肉的做法如下：一、准备食材 主料：羊排（根据人数适量选择，一般建议选择带有一定肥瘦相间的羊排，这样炖煮出来的肉质更加鲜美多汁）。辅料：姜片、洋葱、料酒、盐、料包（料包中可包含八角、桂皮、香叶等香料，根据个人口味适量添加）。二、处理羊肉 浸泡：将羊排放入冷水中，浸泡约30分钟至1小时...
手把羊排的家常做法 怎么做手把羊排
答：手把羊排的家常做法如下：所需食材： 羊排 姜 桂皮 炖肉料 盐 辣椒酱 制作步骤：准备食材：将羊排洗净，备用；姜切片，桂皮和炖肉料准备好。焯水羊排：锅中加水烧开，放入羊排进行焯水。这一步可以去除羊排中的血水和杂质，同时减少腥味。焯水过程中，要及时撇去浮沫，待浮沫撇净后，捞出羊排沥干...
手把肉煮多长时间
答：烹饪手把肉的最佳时长为90分钟，选用2.5斤的羊排，搭配30克老姜、3克花椒粒和12克精盐，以及30克大葱，以增添风味。制作步骤：1. 先用冷水将羊排冲洗干净，浸泡三次，每次持续20分钟，以去除血水。2. 在锅中加入水和大葱烧开，放入羊排焯烫3分钟，去除血沫和膻味，随后用温水再次冲洗干净。3. 向...
手把羊排怎么做好吃
答：桂皮适量，生抽适量，蚝油适量，盐适量，鸡精适量，十三香适量。步骤1:羊排洗净切大块，冷水下锅，加入葱姜，料酒，水开后洗净。步骤2:锅中倒油，油热放冰糖炒至枣红色，加入适量水，倒入羊排。步骤3:放葱姜，干辣椒，香叶，八角，桂皮，生抽，蚝油，盐，鸡精，十三香，加盖，水开炖40分钟。
手把肉煮多长时间
答：手把肉煮90分钟最为适宜。以下是制作手把肉的具体步骤及注意事项：制作步骤：准备材料：羊排2.5斤，老姜30克，花椒粒3克，精盐12克，大葱30克。确保材料新鲜，羊排选用膘肥肉嫩的品种。清洗与浸泡：将羊排用冷水冲洗干净后，浸泡3次，每次20分钟，以充分除去血水，减少腥味。焯烫去腥：锅中加入足量...