砂锅白菜煲的做法
答：白菜切段（长度匹配砂锅高度），竖直放入砂锅，淋米酒和50ml清水，大火煮沸转小火炖10分钟至白菜软化。鸿喜菇撕条，插入白菜缝隙中，继续小火煮5分钟。另起锅炒香牛绞肉，加蒜泥、咖喱粉、沙茶酱炒匀，倒入椰浆和辣椒圈煮沸。将咖喱肉酱倒入砂锅，拌匀后加盐、糖、黑胡椒调味，再炖3分钟即可。二、砂锅白菜
米线具体种类，你了解吗？
企业回答：玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...
怎样做砂锅大白菜
答：制作砂锅大白菜的步骤如下：一、准备食材 主要食材：大白菜、猪大骨。辅料：葱、姜、鸡蛋、大蒜、香料（如八角、桂皮等，可根据个人口味调整）、花椒、盐、料酒、香油、食用油。二、熬制高汤 将猪大骨清洗干净，放入压力锅中。加入切好的葱、姜，以及适量的香料、花椒、盐和料酒。加入足够的水，盖...
砂锅白菜怎么做
答：砂锅白菜的制作方法如下：所需材料： 主料：白菜 辅料：虾米、猪肚、玉兰片、香菇、牛奶 调料：色拉油、盐、味精、大葱、姜、料酒 制作步骤：1. 白菜处理：将白菜切成2厘米厚的菜墩，码入汤盘内。2. 腌制白菜：在盘内加入适量的精盐、味精、料酒，然后将白菜上屉蒸熟，取出备用。3. 准备辅料：小海米...
砂锅白菜做法
答：砂锅白菜的做法如下：一、准备材料 主材料：娃娃菜洗净后切块。 配菜：胡萝卜、海带、蟹味菇分别洗净切片。 其他材料：粉条提前煮软备用；葱切细碎，姜切成薄片；可准备一些预先煮熟的鱼丸；少许海米。二、开始烹饪1. 炒香葱姜：在锅中倒入适量的油，加热后放入葱碎和姜片，用中小火将其炒香。2. 翻...
砂锅大白菜炖豆腐做法:
答：操作步骤：1. 准备砂锅与食材：在一个砂锅中倒入适量的清水。2. 摆放食材：将白菜心平铺在水面上，然后轻轻地摆放上豆腐块。3. 调味：撒上葱花，加入适量的酱油和精盐，为这道菜增添基础风味。4. 炖煮：盖上砂锅盖，中火煮沸后转小火，慢慢炖煮大约10到15分钟，让豆腐和白菜充分吸收汤汁的味道。5...
砂锅白菜怎么做
答：砂锅白菜的制作方法如下：一、准备食材 主料：白菜适量，切成2厘米厚的菜墩，码入汤盘内备用。辅料：小海米：适量，用开水浸泡备用。猪肚（皮肚）：适量，切块备用。玉兰片：适量，切成片备用。香菇：适量，洗净去蒂改刀备用。牛奶：适量，用于增加汤汁的浓郁度和奶香味。调料：色拉油：适量，用于炝锅。盐...
砂锅腊肉炖白菜怎么做
答：制作步骤：1. 准备材料：将大白菜洗净后片成片；腊肉切成薄片；干辣椒去籽备用。2. 炒香调料：炒锅放油烧热，放入干辣椒、葱花和姜末，爆炒至出香味。3. 转移至砂锅：将炒香的调料盛出，放入砂锅中。4. 炖煮：在砂锅中烹入适量的绍酒，加入切好的腊肉片和大白菜片，再加入少量水，使食材浸没或...
砂锅大白菜炖豆腐怎么做
答：砂锅大白菜炖豆腐的制作方法如下：一、准备食材 主要材料：大白菜、豆腐。辅料：葱花、姜、干红辣椒。调味料：盐、鸡精（可选）、食用油。二、处理食材 将大白菜洗净后控干水分，切成适口大小的块状。豆腐切块，大小可根据个人喜好调整，但建议不要太小以免炖煮时破碎。葱花、姜切片，干红辣椒切段备用...
白菜炖腊肉砂锅怎么做
答：白菜炖腊肉砂锅的制作方法如下：1. 准备食材： 用料：白菜半颗，腊肉少许，生姜34片。2. 食材处理： 将白菜切成适当大小的块状。 腊肉也切成薄片或小块，以便于烹饪时入味。 生姜切片备用。3. 炒制食材： 将锅烧热，无需加油，因为腊肉在炒制过程中会出油。 先放入腊肉，翻炒至油脂差不多析出。
天冷了炖上一锅砂锅白菜豆腐,营养简单又好吃,出锅连汤汁都不剩_百度知...
答：砂锅炖煮：准备一口干净的砂锅，底部垫上白菜，可以多放一点。放入两小把粉丝（不用提前泡），开大火倒入刚才兑好的汤底。随着温度升高，白菜和粉丝会塌陷，此时放入一小勺虾皮和煎好的豆腐。盖上盖子，开中小火炖五分钟左右。出锅前调味：五分钟以后掀开盖子，满屋飘香。可以根据个人口味撒上香菜或...